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Snapdishの料理写真:先に焼いた方はのっぺりクープ( ̄▽ ̄)
先に焼いた方はのっぺりクープ
此方の方がふっくふくに発酵してました 巨峰酵母液40 水100 全粒粉15 ライ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンの自家製パン焼き立て(*'▽'*)
ライ麦ルヴァンの自家製パン焼き立て
コッタさんの無水調理鍋リベンジ いや 初だからリベンジおかしいな こないだのはう...
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Snapdishの料理写真:成形を間違えたシナモンロール(°▽°)
成形を間違えたシナモンロール
台形にカットしなきゃだったんだよね と 後で気付きました 別に映画見てないから普...
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Snapdishの料理写真:ビネ果入り✨平焼きパン‼️
ビネ果入り 平焼きパン
ビネ果入り 平焼きパン こんにちは 今日は 朝はちょっぴり寒かった 気持ちは春な...
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Snapdishの料理写真:楽健寺酵母(こうぼっち)に再チャレンジ🙋‍♀️
 #中島デコさんのレシピ
楽健寺酵母 こうぼっち に再チャレンジ 中島デコさんのレ...
以前 楽健寺酵母 こうぼっち に挑戦して 何だか怪しい子が誕生 我が家の人参 ち...
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Snapdishの料理写真:パン焼きたて(о´∀`о)
パン焼きたて
先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で今焼き立て(╹◡╹)
自家製酵母で今焼き立て
ほぼほぼ春よ恋仕様の元種 100 粉水半々てとこ 酵母液は巨峰にブドウジュースで...
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Snapdishの料理写真:HBでシュトーレン
HBでシュトーレン
ホームベーカリーを使って 簡単シュトーレンです 材料 強力粉 200g 全粒粉 ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り コッペパン🥖(カリフォルニアスタイル黒パン・テーブルブレッド)vegan friendly honey wheat bread, SWEET MOLASSES BREAD
全粒粉入り コッペパン カリフォルニアスタイル黒パン テ...
INGREDIENTS 1 cup water cup vegan honey ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%にしたかったパン焼きました( ・∇・)
ライ麦100 にしたかったパン焼きました
元種用に残す為に 小麦全粒粉でカサ増し ザワータイクかも を100にヨーグルト2...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ角食と山食焼き立てヽ(・∀・)
かぼちゃ角食と山食焼き立て
どっちも100g生地なんだけど かぼちゃと大豆粉の方が発酵遅くてレンジ発酵して追...
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Snapdishの料理写真:ハナマンテンでプチパン焼きました(*'▽'*)
ハナマンテンでプチパン焼きました
埼玉県の地粉ハナマンテン 検索したらテレビでなんかやったんですって 知らないけど...
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Snapdishの料理写真:朝パン焦がしました(°▽°)
朝パン焦がしました
おととい仕込んだライ麦ルヴァンの生地がまだだと言っているので 昨夜金サフで短時間...
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Snapdishの料理写真:‪‪‬にこにこくっきーず‪‪(*Ü*)                             #ノンバターノンエッグノン乳
にこにこくっきーず ノンバターノンエッグノン乳
手土産その2 このクッキーが好きな大姪 久しぶりに会うので 大叔母がんばって作り...
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