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Snapdishの料理写真:鶏飯風だし茶漬
鶏飯風だし茶漬
宝山亭CUP2017 メーカーメニューコンテスト17日目は ヤマキ提案の 鶏飯風...
材料: 鶏むね肉 ヤマキ 八方だし地鶏かつお 水 ご飯 三つ葉 ざく...
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Snapdishの料理写真:だし
だし
Dashi Japanese Fish Broth 数 月に一度まとめて出汁をと...
材料: 昆布 10センチ角程度のもの 混合ぶし 鰹節厚削り みりん ...
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Snapdishの料理写真:しいたけとナッツとドライフルーツのふくめ煮
しいたけとナッツとドライフルーツのふくめ煮
干し椎茸を戻しておだしを煮含め ドライフルーツとナッツを混ぜるだけ 干し椎茸 煮...
材料: 干し椎茸 ドライフルーツ ナッツ ミツカン八方だし 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:手作りなめ茸〜♪ 長芋にかけるとサクサクとろりん💛
手作りなめ茸 長芋にかけるとサクサクとろりん
えのき茸が安かったのでなめ茸に 最近ゲットした八方出汁で味つけ 梅干もちょいのせ...
材料: えのき茸 八方出汁 麺つゆでも 水 醤油 みりん 酒 酢
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Snapdishの料理写真:和風炊き込みごはん
和風炊き込みごはん
鶏油フェア3日目
材料: 米 鶏ほぐし身 ごぼう 千切り にんじん 千切り 水 八方だ...
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Snapdishの料理写真:八方だしと塩こんぶで簡単♪さんま缶ときのこの炊き込みご飯
八方だしと塩こんぶで簡単 さんま缶ときのこの炊き込みご飯
さんま缶と 塩こんぶの旨味たっぷりな 炊き込みご飯 味付けは八方だし任せで簡単な...
材料: 米 しいたけ 舞茸 さんまの蒲焼き缶 八方だし 生姜チューブ...
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Snapdishの料理写真:だしから~たっぷりねぎと和風あんかけ
だしから たっぷりねぎと和風あんかけ
第5回宝山亭CUP うまっ 肉グランプリ 7日目は3回目のグランプリ獲得 ヤマキ...
材料: 鶏もも肉 すりおろし生姜 ヤマキ 八方だし地鶏かつお ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:金柑のコンポート🍊
金柑のコンポート
Kumquat Compote 金柑を煮ると 新年の準備か いよいよ始まってきた...
材料: 金柑 A 白ワイン 水 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:サザエの壺焼き 2023
サザエの壺焼き 2023
我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...
材料: サザエ 干し椎茸 スライス 竹の子 三つ葉 八方出汁   水...
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Snapdishの料理写真:里芋といかの八方炒め
里芋といかの八方炒め
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: さといも いか たけのこ 薄切り にんじん ひし形の薄切り ...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ 簡単リメイク料理
唐揚げ 簡単リメイク料理
少しの唐揚げと好きな野菜でボリュームUPのおかず出来上がり 今回は素揚げナス 厚...
材料: 唐揚げ めんつゆ 水 砂糖 もしくはみりん 好みの野菜など
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Snapdishの料理写真:豚の角煮 煮込み中
豚の角煮 煮込み中
ベーコンの予定が角煮に変更となりました この角煮のつゆで大根や卵も煮ると旨旨です
材料: 豚バラブロック 酒 水 だしつゆ しょうが 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:筍と豚バラと厚揚げの中華オイスターあんかけ*祝ユッキーちゃま
筍と豚バラと厚揚げの中華オイスターあんかけ 祝ユッキーち...
ユッキーちゃま2100投稿 おめでとう ノ 今回はめっちゃご飯が進みまくりな 筍...
材料: 豚バラ肉 茹でたけのこ 工程参照 厚揚げ オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:ボリュームたっぷり🎵たけのこの肉詰め~照り焼き風
ボリュームたっぷり たけのこの肉詰め 照り焼き風
あっちこっちでたけのこの投稿を見るようになりました 7年くらい前までは実家で堀れ...
材料: たけのこ水煮 片栗粉 鶏挽き肉 長ねぎ 生姜チューブ 酒 醤...
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