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Snapdishの料理写真:刺身蒟蒻とえのきの和え物
刺身蒟蒻とえのきの和え物
あっという間に出来るヘルシーな和え物です 具材は刺身蒟蒻とえのき ワカメを入れた...
材料: 刺身蒟蒻 えのき 鶏がらスープの素 醤油 ごま油 すりごま
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Snapdishの料理写真:基本の和食レシピ「手羽先と里芋の煮物」
基本の和食レシピ 手羽先と里芋の煮物
里芋フィーバー中の長男に今日お昼のおかず
材料: 手羽先 里芋 出汁 荒削り いりこ適当MIX 砂糖 味醂 醤...
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Snapdishの料理写真:和風スパゲティ♡豚肉と小松菜とトマトと小エビと大葉の醤油スパゲティ
和風スパゲティ 豚肉と小松菜とトマトと小エビと大葉の醤油...
ジャポネのジャリコ風スパゲティが食べたくて 自力で再現してみました
材料: パスタ オリーブオイル マーガリン にんにく 玉ねぎ 小松菜...
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Snapdishの料理写真:びっくりドンキー再現 チーズバーグディッシュ
びっくりドンキー再現 チーズバーグディッシュ
ほぼ完コピ と言うよりドンキーより旨い 笑
材料: ベルギーエシャロット あれば ローストオニオン 減塩醤油 メ...
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Snapdishの料理写真:ドーンとボリューミーな肉団子☆甘酢あんかけ
ドーンとボリューミーな肉団子 甘酢あんかけ
中華料理 肉料理 揚げ物
材料: A豚ひき肉 A蓮根みじん切り A人参みじん切り A生姜みじん...
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Snapdishの料理写真:納豆肉味噌withナス焼き
納豆肉味噌withナス焼き
お店で食べた肉味噌が美味しかったので再現してみました
材料: 合挽き肉 戻した干し椎茸 ネギ 生姜 砂糖 醤油 味噌 椎茸...
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Snapdishの料理写真:茶葉うずら蛋 製作中
茶葉うずら蛋 製作中
好物のうずら卵で とりあえず漬け込んで夜 殻むいてみる 茶葉蛋 うずら卵 台湾料...
材料: うずら 黒糖 醤油 烏龍茶葉 文山包種茶 金萓種 八角 五香...
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Snapdishの料理写真:(*´ω`*) 焼きナスと鶏唐揚げのおろし明太丼 ♪
焼きナスと鶏唐揚げのおろし明太丼
私の相方が 外食で食べた スーパーのお弁当コーナーの丼が たいそう気に入り それ...
材料: 鶏唐揚げ ナス 明太子 ごま油 ごま油 ナス炒め用 ネギ 大...
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Snapdishの料理写真:すずやのとんかつ茶漬け再現
すずやのとんかつ茶漬け再現
何度かやって納得するところまでいけた 自炊 再現レシピ
材料: とんかつ キャベツ 麺つゆ 水 醤油 砂糖 塩 昆布 鰹節 ...
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Snapdishの料理写真:パンにも合うよ♫ハニーマスタードチキン
パンにも合うよ ハニーマスタードチキン
熊本で買ってきた 高菜の種から作られたマスタードの阿蘇からしを使ったハニーマスタ...
材料: 鶏もも肉 360g 塩 コショウ サラダ油 はちみつ 阿蘇か...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:美穂ちゃんのニラ醤油に香辛野菜増し増しソースで ゆっこさんの柿とアボカドのサラダ 柿の甘味とニラの香りで食欲まで増し増し😁レシピは即席ニラ醤油増し増し
美穂ちゃんのニラ醤油に香辛野菜増し増しソースで ゆっこさ...
朝ごはんに これ一皿にしようかと考え中 生たまねぎも足すべきだったかも 水切り豆...
材料: 醤油 ニラ 焼きニンニク 生姜すりおろし 熟しの柿
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Snapdishの料理写真:なすびの肉巻き〜☆battymamaのお弁当のおかず〜☆
なすびの肉巻き battymamaのお弁当のおかず
ランチの美味しいお店で 出されたメニューを再現 なすに味がからんでとっても美味し...
材料: なす 豚肉 砂糖 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:おもてなしランチ⋆*#ペッパーランチ風
おもてなしランチ ペッパーランチ風
バター香って美味しい
材料: 豚肉 ごはん コーン 小口ネギ バター 醤油 砂糖 コチュジ...
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