冬の手仕事 のレシピと料理アイデア

こんにちは 何だか今日は どんよりした曇り空 　こんな日は家におこもりして 冬の...

冬の手仕事 柚子茶に ヨーグルトやトーストに お料理にも使えて重宝します ビタミ...

生姜　 生姜シロップ 保存食 常備菜

しょうゆ麹には 旨味成分であるアミノ酸がたっぷり含まれます いろいろな調味料を入...

今年も柚子の季節がやってきました 毎年恒例の柚子茶作り 今日は柚子 を仕込みます...

記録 第1弾 cocoaちゃんのゆず漢方 今年は 種だけ除き果汁入り 最近は 濾...

今年の柚子は 大きくて成りが少ない気がします レシピは いつものレシピで ちょっ...

黙々と皮を剥き 黙々とワタを取り 黙々と皮を千切り アク抜き 砂糖 蜂蜜で炊く ...

庭の金木犀 今年初の沢山花を咲かせてくれました 少し花びらを摘んで 水洗いしてほ...

毎年の冬の手仕事になってます 塩 砂糖 酢に昆布と柚子を入れて漬けました しんな...

毎年この季節限定のシュトーレン焼きました 甘過ぎない素朴な甘味のきび砂糖を使い ...

冬の手仕事オレンジのコンフィ からのオランジェット 今年も作りました やるぞ と...