冷凍にしてあった山椒  実山椒  のレシピと料理アイデア

京都ではこの時期になると 実山椒のアク抜きをして 一年分冷凍保存しておく家庭が多...

冷凍しておいた塩糀に鶏もも肉を漬けて これまた長く冷凍し　庫にお眠りになっていた...

先週のお話 今年はなかなか実山椒に出会えずでしたが 待てば海路の日和あり的ご対面...

一年分の下ごしらえ ちりめん山椒の為に作っておきます 美味しいものは下ごしらえが...

山椒の実を買うことができたので ちりめん山椒にしました ご飯のお供に 大好きな一...

グリーンカレーに欠かせないバイマックルー 近くのスーパーではなかなか置いていませ...

記録投稿 コメントスルーしてね 下処理して冷凍ストック 実山椒 山椒の実 冷凍ス...

山椒入り 青唐辛子入り ノーマル 3種類江戸むらさきにちなんで 南知多むらさきの...

いつもはフライパンで炒めながら作るけど シロカで甘酒煮 水分カツカツで底のゴボウ...

記録投稿 コメントスルーしてね 旦那が釣ってきて冷凍してたケンサキイカで3種和え...

釣り魚シリーズ ウッカリカサゴ 記録投稿 コメントスルーしてね 塩糀類は 作った...

ワールド調味料でピリとろ料理 ごはんの上に うなぎ チーズを乗せて バーナーでフ...

記録投稿 コメントスルーしてね 下処理して冷凍してた実山椒で実山椒糀 魚料理にえ...

自家製の調味出し 冷凍して有るワラビと実山椒にツナが織り成す簡単で美味しい丼です

思いつきでやってみたけど実山椒が美味しい も 実山椒は全部酢漬けでいいかもしれん...