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Snapdishの料理写真:揚げ餅のおろし煮〜鏡開き🎍✨🙌〜
揚げ餅のおろし煮 鏡開き
鏡開き 関西と関東で鏡開きの日って違うのね
材料: 餅 揚げ油 大根おろし 小松菜 出し汁 塩 薄口醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:南関あげで混ぜこみ稲荷ごはん🌸
南関あげで混ぜこみ稲荷ごはん
今夜は SDで存在を知った南関あげを買って来て初めてお料理に使ってみました 煮る...
材料: ごはん 南関あげ 普通の油揚げでも可 干し椎茸 干し椎茸戻し...
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Snapdishの料理写真:湯葉の茶碗蒸し♪
湯葉の茶碗蒸し
今夜は 養生食 5日前から 急に背中 腰の痛みを感じてそのあと 上がったり 下が...
材料: 卵 出し汁 水 昆布茶 醤油 高野豆腐煮付け ささみオイルづ...
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Snapdishの料理写真:根菜と厚揚げのマクロビ煮物
根菜と厚揚げのマクロビ煮物
根菜を醤油だけで煮る 基本の煮物です 2歳の息子も大好き 具材はあるもので大丈夫...
材料: 人参 牛蒡 蓮根 大根 玉ねぎ 厚揚げ 醤油 干し椎茸 干し...
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Snapdishの料理写真:カフェ風振舞い雑煮
カフェ風振舞い雑煮
カフェラテカップに色とりどりの食材でお雑煮を作りました
材料: 鶏もも肉 海老 餅 かつお菜 にんじん 竹の子 里芋 干し椎...
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグのきのこあんかけ と 銀河高原ビール🍺
豆腐ハンバーグのきのこあんかけ と 銀河高原ビール
今日は涼しい一日でした このまま秋になるのかな 今夜はお豆腐ハンバーグきのこあん...
材料: 木綿豆腐 鶏挽肉 玉ねぎ 片栗粉 塩 胡椒 きのこあん しめ...
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Snapdishの料理写真:信田巻き♪
信田巻き
お友達からいただいた 壬生菜で作りました ほうれん草の方が色がきれいに出るかなー...
材料: お揚げさん 鶏ひき肉 人参 ほうれん草 など パン粉 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:牛蒡と蒟蒻と牛肉と大豆の旨煮〜〜♡
牛蒡と蒟蒻と牛肉と大豆の旨煮
子供の便秘気味解消に考えました 食物繊維たっぷりでご飯も進みます 味をもう少し濃...
材料: 牛肉 蒟蒻 牛蒡 大豆 酒 味醂 醤油 砂糖 出し汁
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Snapdishの料理写真:卯の花☆からの袋煮☆
卯の花 からの袋煮
夕べは 挽き肉 糸蒟蒻 人参 ゆずポンの鰹節で卯の花を作り かなり美味しく出来ま...
材料: おから 鶏挽き肉 人参 糸こんにゃく ゆずポン作った時の鰹節...
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Snapdishの料理写真:フライパンで♪ザ!筑前煮♪
フライパンで ザ 筑前煮
秋ですね
材料: 鶏もも肉 蓮根 ごぼう こんにゃく 人参 出し汁 酒 味醂 ...
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Snapdishの料理写真:和風いわしハンバーグ
和風いわしハンバーグ
フープロを購入してからちょいちょい作るお魚バーグ 包丁で叩いて作ったのとは段違い...
材料: いわし A葱のみじん切り A生姜のすりおろし A溶き卵 A酒...
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Snapdishの料理写真:ミンミン餃子の餃子鍋🥟
ミンミン餃子の餃子鍋
もつ鍋は食べれないけど あの出汁は好みなので作りました 簡単料理 鍋の日 11月...
材料: 水 創味シャンタン 醤油 みりん 生姜 白菜 もやし 人参ス...
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Snapdishの料理写真:月曜日自宅 鮎の開き アスパラ煮浸し そら豆 など
月曜日自宅 鮎の開き アスパラ煮浸し そら豆 など
家庭内居酒屋です
材料: アスパラ 出し汁
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Snapdishの料理写真:出し汁不要♪生桜エビの炊き込みごはん
Liz
出し汁不要 生桜エビの炊き込みごはん
桜海老から美味しい出汁が出るので 鰹や昆布の出汁は使わずに炊きます 簡単 スピー...
材料: 桜エビ 生 塩 日本酒 大葉 炒りごま 米
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