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Snapdishの料理写真:かぼちゃとしょうがのすり流し
かぼちゃとしょうがのすり流し
畑で採れたバターナッツかぼちゃを蒸してつぶしてペーストにしました ちょっとひょう...
材料: かぼちゃペースト 昆布だし 白だし から いしょうが湯
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Snapdishの料理写真:干しきのこと大根のクリームスープ
干しきのこと大根のクリームスープ
のみすぎた次の日にのむスープ ベーコンとか入れなくても 干しきのこの出汁 大根と...
材料: 干しきのこ3種くらい 大根 玉ねぎ 牛乳 市販のたまねぎスー...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの糀甘酒漬け
春キャベツの糀甘酒漬け
柔らかで食べやすい春キャベツと甘いお味の雪下人参ときざみ昆布と鷹の爪を使って漬け...
材料: 春キャベツ 雪下人参 塩 きざみ昆布 鷹の爪 糀甘酒ゆずブレ...
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Snapdishの料理写真:味噌汁😋🙆

野菜スープに味噌をくわえる😋
味噌汁 野菜スープに味噌をくわえる
コトコト煮た野菜達に 味噌 をくわえる 野菜の旨味と味噌 を 腸活スープ ダイエ...
材料: 大根 人参 こんにゃく 牛蒡 豚バラ 味噌 海塩 かつお出汁
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Snapdishの料理写真:竹の子とゴーヤの旨塩揚げ
竹の子とゴーヤの旨塩揚げ
竹の子 竹の子水煮 ゴーヤ 唐揚げ
材料: 竹の子 ゴーヤ 塩 山椒 鰹出汁粉末 小麦粉 桜海老 オリー...
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Snapdishの料理写真:茶がらサラダ 静岡三昧 ツナ缶 桜海老 玉露
茶がらサラダ 静岡三昧 ツナ缶 桜海老 玉露
静岡TOP3を盛ってメインキャストが不明 私としては 茶がら をメインキャストに...
材料: 茶がら 玉ねぎ ツナ缶 オイル 桜海老 乾燥 塩 胡椒 紫蘇
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Snapdishの料理写真:粒みそで下味お手軽チキンステーキ
粒みそで下味お手軽チキンステーキ
粒みそに出汁も入っているのでコクがあって美味しい味に仕上がります 簡単料理 肉料...
材料: 鶏むね肉 粒味噌 醤油 酒 にんにく 砂糖 片栗粉
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Snapdishの料理写真:11/5 鶏手羽元トマト煮込み
11 5 鶏手羽元トマト煮込み
大泉洋さんのCMでも1Lでたよーと宣伝していたヤマサこれうまつゆとサンジルシ料亭...
材料: 手羽元 トマト缶 ニンニク これうまつゆ 料亭赤だし 玉ねぎ...
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素無しでも作れるよスープカレー ココナッツ編
素が無くても出来ないものかと思って手探りで始めたら 美味しく出来たので記録のため...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は韓国料理

豚キムチチゲ
※キムチは、狸御用達(マテ)、
キムチ屋さんの手製キムチ使用。

土鍋から器に入れたからか、
なんやビジュアル悪いけど、
(・∀・)旨いのよん。

タテギを添えて熱々をどうぞ。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理は韓国料理 豚キムチチゲ キ...
 
材料: 豚肉 好みの部位で 白菜キムチ 椎茸 えのき 引いた和出汁 ...
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あわびの酒蒸し
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桜海老と春菊のはんぺんボール
先月のこと お好み焼き作ろうと探しに探した桜海老 確か買ったはずなのに使おうと思...
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