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レシピ
作り方
- 0
- 人参を千切りと千六本切りの中間ぐらいの太さで切り、たっぷりのバターで炒める。にんじんの色が濃く変わり、少し焦げ目がつくぐらいまでしっかり炒める
- 1
- 卵にミツカンプロが使うアジ白だし(地鶏昆布)を加える(卵かけご飯にしたら美味しいぐらいの濃さで)
- 2
- 炒めたにんじんに卵を加え、にんじんに絡めながら軽く火を通したらあがり
塩が足りなかったら、軽くあじしおをふりましょう
ポイント
このにんじんしりしりは甘めなので、子供が食べやすい仕上がりです
バターはたっぷりと
にんじんは甘くいい香りが出るまで、しっかりと炒めると、甘くて美味しいにんじんしりしりになります
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学校行事が中止や時間短縮とかで、最近お弁当を持って行くことがなかったから、めっちゃ久しぶり
そして、姫の誕生日だったので、お祝いメッセージを♥
でも、ごめん
母の仕事がありがたくも忙しいので、にんじんしりしり以外は、冷食だわ💦
この状況でも、子供のために行事を工夫して、頑張ってくれている学校の先生方に感謝✨
#誕生日 #お弁当 #社会科見学 #にんじんしりしり #冷食