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麺つゆを塩麹パウダーをまぶした野菜達で割って まろやかつけ汁で美味しく頂きました...
材料: オクラ 茄子 生姜 醤油 茗荷 万能ねぎ 塩麹パウダー 素麺...
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鯛 アラなんです 中骨いっぱいの難物見かけ ですが 脂が乗って美味い 塩みかん ...
材料: 鯛 塩 酒 昆布 塩みかん 煮切り味醂 米油または太白胡麻油...
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いっこ師匠の豆腐とあさりのアヒージョ 旨旨ーー アヒージョに豆腐 なんて思ってい...
材料: お豆腐 あさり ニンニク ジャコ ダシダ オリーブオイル 輪...
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コクたっぷり 栄養満点 具だくさん 我が家の基本の豚汁 旨味が引き出された 出汁...
材料: 豚バラ肉 薄切り 人参 大根 ごぼう こんにゃく サラダ油 ...
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アラを香味野菜とハーブで煮詰めフォンを取り 余っていたカペリーニを煮込んだだけの...
材料: アラから取った出汁 カッペリーニ にんにく トマト オリーブ...
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我が家にも来た大量大根週間 大根が 沢山 有りがたいけどこの量て そこで 大根を...
材料: 大根 豚ロース肉切り落とし 出汁 醤油 ネギ 酒 醤油 胡麻...
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