出汁で味付け  酒  のレシピと料理アイデア

週末のワイナリー作業での怪我の影響で今週は自宅でのテレワークとなりましたが それ...

今日は知り合いからいただいたさざえを使った炊き込みご飯です 薄口醤油と酒と昆布出...

週末なので 冷蔵庫の整理 冷蔵庫にあった鶏肉3切れとお酒で出汁を作る 冷やご飯と...

調味料を入れる前の お出汁と糀甘酒で煮ている時に 既にいい甘さ その後 砂糖 酒...

今日はこの間京都で食べたランチの復習です 余分に加えたのは鯛のうま汁煮 豚肉の生...

鍋底 は鱈 舅 白菜や豆腐 ネギ キノコ 水菜等のお野菜 そして上部には日が通り...

昨夜の晩ごはんです ん これじゃ 頭が頭痛やな いろんな釣りするけど マグロだけ...

連休中は息子家族やら娘ちゃんも勢揃いで賑やかでしたが 彼らが帰宅した途端いつもの...

こんにちは アサリの煮汁で炊いたごはん 海苔と合わせて美味しさアップ 甘味はくわ...

o 冬の定番 ホントに旨い こってり味噌の出汁にぷりっぷりの大粒牡蠣の旨みと野菜...

今朝 送って頂いた 　岐阜県産の椎茸 飛騨 美濃やまっこ 　 さっそく夕飯にいた...

きょうの料理　 笠原将弘さんレシピ 和食の基本に則り 味付けは出汁 酒 薄口醤油...

ぺこり 久しぶり 艸 ぷぷっ なかなか投稿するまでに至らず 本日 久々に ログイ...

娘達と一緒に 自粛の影響で　超久しぶり メインは　リクエストですき焼き 栗ご飯　...