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Snapdishの料理写真:蒸し器でおこわ
蒸し器でおこわ
ウォクソースを使って具を炒め 餅米と混ぜて蒸し器で炊き上げました ウォクソースは...
材料: 餅米 豚バラ肉 人参 油揚げ 銀杏 昆布 干し椎茸 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:山形のだし
山形のだし
連日の暑さで食欲も減退 こんな時はこれ 山形のだし 野菜室の野菜いろいろいれて ...
材料: キュウリ トマト ナス みようが 大葉 生姜 山芋 青ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
甜面醤の中華肉味噌で
ふろふき大根 甜面醤の中華肉味噌で
鶏ひき肉と甜面醤で作った中華肉味噌をふろふき大根にたっぷり乗せて 甜面醤だけじゃ...
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Snapdishの料理写真:すき焼きパスタ
すき焼きパスタ
29 肉 の日が台風で前倒しになったため 良か肉が安く出てた 佐賀牛 すき焼き用...
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Snapdishの料理写真:筍おこわ
筍おこわ
美味しい筍には美味しい出汁という事で にんべんの本枯節と羅臼昆布でとっても上品だ...
材料: もち米 筍の煮汁 塩 筍の煮物 筍の煮物 下ごしらえした筍 ...
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Snapdishの料理写真:きゃらぶき
きゃらぶき
先日 畑作業をしてたら 大家さんから蕗を頂きました 生えてるの好きなだけ採って行...
材料: ふき 下処理したもの 昆布 出汁をとった後の 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:風邪ウィルスどっかいけー
ピラピラ大根鍋~(-∀-`
風邪ウィルスどっかいけー ピラピラ大根鍋
チビちゃんが初めての発熱 からの夫婦そろって発熱 ようやく熱が下がったけど あっ...
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Snapdishの料理写真:具沢山とろろ
具沢山とろろ
すりおろした長芋にたくさんの薬味を入れて昆布と鰹と椎茸でとったお出汁かけて 夏の...
材料: 長芋 みょうが 万能ねぎ キュウリ ラデッシュ 青じそ オク...
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Snapdishの料理写真:〆は秋刀魚の出汁かけご飯🍚
は秋刀魚の出汁かけご飯
宴会の は 釧路の脂が乗った秋刀魚を しょうが醤油で漬けにして 利尻昆布とかつお...
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Snapdishの料理写真:すき焼き
すき焼き
涼しくなったので3連休はすき焼きをしました 出汁をとるのに昆布がない 昆布茶で代...
材料: 水 昆布茶 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:ラフテー (豚バラ肉の泡盛と黒糖煮込み)    泡盛シークワーサーサワー           #豚の角煮 #沖縄料理
ラフテー  豚バラ肉の泡盛と黒糖煮込み     泡盛シー...
瑞泉3年古酒のシークワーサー100 ストレートジュース ソーダ割り 沖縄の料理
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Snapdishの料理写真:鱈の昆布締 薄造り
鱈の昆布締 薄造り
普段加熱調理がポピュラーな食材ですが新しい味に出会う時かもしれませんよ
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Snapdishの料理写真:🚅静岡味めぐりBENTO 🌊🗻
静岡味めぐりBENTO
旅するBENTOグランプリ 何を作ろうか パパ氏は結構悩みました お弁当で旅する...
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Snapdishの料理写真:山菜パスタ
山菜パスタ
美味しい けど 再現出来ないパスタ ウド こごみ わらび 行者ニンニク 道の駅で...
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