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Snapdishの料理写真:出汁がらでおつまみ
出汁がらでおつまみ
お鍋の季節 出汁をとった昆布をすてちゅうのはもったいないですよね 冷蔵庫でとって...
材料: 出汁をとったあとの昆布と鰹節 胡麻油 粗挽き唐辛子 醤油
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Snapdishの料理写真:生姜入りなめ茸を鬼おろしと
生姜入りなめ茸を鬼おろしと
久しぶりに手作りなめ茸 鬼おろしと和えておつまみに 出汁を引いた昆布も細く切って...
材料: えのき 生姜 出汁昆布 水 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:海鮮鍋
海鮮鍋
胃に優しいヘルシー鍋です
材料: 昆布出汁 酒 塩 醤油 白だし 白菜 長ネギ えのき もやし...
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Snapdishの料理写真:鯛津飯
鯛津飯
あっさり和風 どんぶり
材料: 高菜の漬物 鯛切り身 卵 真鯛の出汁塩 ねぎ 塩昆布 片栗粉
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Snapdishの料理写真:いろいろのっけ蕎麦❤️
いろいろのっけ蕎麦
やっぱり出汁をとったほうが美味しいですね 昆布はなるべく濃い出汁の出るものがいい...
材料: おそば 出汁 みりん 醤油 塩 しゃぶしゃぶ用豚肉 わかめ ...
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Snapdishの料理写真:サッパリで優しい味🎵つみれちゃんこ鍋
サッパリで優しい味 つみれちゃんこ鍋
これは昨日作ったものです 寒くて何も作る気がしなく メニューも思い浮かばなかった...
材料: つみれ 市販 白菜 しめじ 舞茸 えのき 長ねぎ お好みの豆...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーな春の鍋‼️新玉ねぎとレタスのしらたき鶏団子鍋
ヘルシーな春の鍋 新玉ねぎとレタスのしらたき鶏団子鍋
レタスと新玉ねぎの組み合わせが大好きなので 鍋にしました 本当は これに生ワカメ...
材料: しらたき鶏団子 鶏ひき肉 しらたき 長ネギ 玉ねぎでも しょ...
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Snapdishの料理写真:蟹鍋
蟹鍋
お鍋 おでん
材料: 小さめズワイガニ 白菜 ソーセー人 昆布 味噌
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Snapdishの料理写真:お鍋の後のお楽しみ だし昆布の炒め煮
お鍋の後のお楽しみ だし昆布の炒め煮
出汁をとった昆布を捨てるのはもったいない ぜひ試してみてください
材料: 出汁をとった後のだし昆布 粗挽き唐辛子 あればペースト状のも...
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Snapdishの料理写真:蕪蒸し椀
蕪蒸し椀
寒い夜はこれだね 薄い葛餡でとろみつけて冷めにくくなっております
材料: 聖護院蕪1 2個 無ければ玉蕪1個 ゆりね1 4個 銀杏5個...
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Snapdishの料理写真:今日の酒のトモ 自然薯・もずく酢・しめじの生姜炒め・ホタテのもろみあえ・カボチャの漬け焼き
今日の酒のトモ 自然薯 もずく酢 しめじの生姜炒め ホタ...
簡単料理  おつまみ  晩酌
材料: 自然薯   自然薯 醤油 みりん 漬物 もずく酢  もずく ...
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Snapdishの料理写真:揚げ出しトマトと豆腐
揚げ出しトマトと豆腐
普段の揚げ出し豆腐に トマトも追加 見た目も鮮やかに さっぱりといただけます
材料: 豆腐 トマト 片栗粉 揚げ油 ヤマサ昆布つゆ 生姜 ねぎ
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣ふぐ鍋🍲ふぐちり
釣り魚 ふぐ鍋 ふぐちり
釣り魚シリーズ ショウサイフグ 記録投稿 コメントスルーしてね 投稿するの忘れて...
材料: ショウサイフグ 昆布 水 ふぐの骨を炙ったやつ 野菜 きのこ
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Snapdishの料理写真:うなぎの肝焼き、肝吸い🔥
うなぎの肝焼き 肝吸い
Grilled Eel Liver and Eel Liver Soup 昨日外...
材料: うなぎの肝 吸口 お好みの 吸い地 A 醤油 酒 砂糖
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