最近材料がシンプルな鍋に凝ってます 今回は鶏ガラと昆布で出汁を取って セリと鶏団...
材料: 鶏ひき肉 生姜 玉ねぎ 塩胡椒 片栗粉 一味唐辛子 せり 鶏...
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おはよーございます 今日は昨日アップしたラーメンの出汁と 冷凍した野菜のペースト...
材料: ラーメン用に取った味付け前のスープストック ラーメン出汁に使...
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年越し蕎麦を食べてないのが ずっと心残りで 今夜今更ながらの 年越し蕎麦 いや ...
材料: 鶏ガラ くず野菜 皮つきニンニク 皮つきしょうが 水 大好き...
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あけましておめでとうございます 昨年は 大変お世話になりました こちらで出会えた...
材料: 鶏ガラ 昆布 鰹節 お醤油 お酒 八つ頭 鶏モモ お餅 はば...
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