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Snapdishの料理写真:大根とこんにゃくの豚味噌煮込み
大根とこんにゃくの豚味噌煮込み
寒いので味噌煮込み もつがちょっと苦手で食べられないので豚肉で味噌煮込み 2日目...
材料: 大根 豚肉 こんにゃく だし汁 昆布 顆粒だし 水 酒 出汁...
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Snapdishの料理写真:手作りなめ茸のぶっかけ素麺                         #麺好き男のランチ                                          ・TVメニュー
手作りなめ茸のぶっかけ素麺 麺好き男のランチ TVメニュ...
そうめん
材料: エノキ 出汁 酒 みりん 砂糖 しょう油
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Snapdishの料理写真:京芋を煮ました♡
京芋を煮ました
京風にあっさり煮て三つ葉を添えました
材料: 京芋 白だし みりん 酒 砂糖 三つ葉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:筍と小松菜の白和え🎵キヌア入り(*^^*)
筍と小松菜の白和え キヌア入り
筍で白和えを 小松菜と冷凍庫にあった甘辛味付の鶏そぼろも一緒に 最後にキヌアも混...
材料: お豆腐 みりん 薄口醤油 擦りゴマ あれば鶏そぼろ 甘辛味付...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜の煮物#醤油不使用#鰹出汁
鶏肉と野菜の煮物 醤油不使用 鰹出汁
照り輝く鶏肉の油と ごま油 味付けを 白だし 鰹出汁 酒 みりん 砂糖 ごま油と...
材料: 鳥もも肉 こんにゃく 人参 大根などお好みの野菜 酒 鰹節 ...
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Snapdishの料理写真:しっかり染み込む薄味♡大根のコンソメ煮♡
しっかり染み込む薄味 大根のコンソメ煮
煮崩れ無しで薄味がしっかり大根や人参に染み込みます スープも美味しく飲みほせる ...
材料: 大根 人参 コンソメや出汁の素 水 塩 豆苗や大根の葉
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Snapdishの料理写真:ナスの肉詰め出汁浸し
イカとチンゲン菜の生姜煮
ナスの肉詰め出汁浸し イカとチンゲン菜の生姜煮
ブロッコリーと和あんが意外と美味しいんです なるべく時短でやりたい方はレンチンを...
材料: ナス 玉ねぎ 豚ひき肉 塩コショウ 水 麺つゆ 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:揚げ餅のおろし煮〜鏡開き🎍✨🙌〜
揚げ餅のおろし煮 鏡開き
鏡開き 関西と関東で鏡開きの日って違うのね
材料: 餅 揚げ油 大根おろし 小松菜 出し汁 塩 薄口醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:冷た〜い♡夏おでん♪はじめました(๐•ω•๐)♡
冷た い 夏おでん はじめました
冷やしおでん始めました 暑いですねー 夏は冷た いおでんが美味しいです 昨日作っ...
材料: お好きな具材 オススメはトマト オクラ みょうがなど お出汁...
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Snapdishの料理写真:筍ごはん
筍ごはん
筍ごはんです 頂いたほんだしを活用して 筍大きめのゴリゴリタイプ 根昆布で出汁を...
材料: 米 油揚げ 筍の水煮 A 水 A 根昆布 B 酒 B みりん...
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Snapdishの料理写真:じゃがトン汁🐖💕
じゃがトン汁
胡麻油と 少しの牛乳で 旨味アーーップ
材料: 豚肉 じゃがいも 玉ねぎ 胡麻油 茅乃舎だしパック 味噌 合...
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Snapdishの料理写真:風邪ひきさんの鍋焼きとろろ月見うどん
風邪ひきさんの鍋焼きとろろ月見うどん
娘が昨日からインフルエンザにかかってしまい 今夜は消化が良く体の温まる物をと 鍋...
材料: うどん出汁 うどん玉 お好みの野菜 すりおろし長芋 卵黄 鳥...
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Snapdishの料理写真:うどんスープの餡で、鯖水煮缶と蓮根の饅頭
うどんスープの餡で 鯖水煮缶と蓮根の饅頭
うどんスープの出汁がきいた餡に 鯖水煮缶と蓮根のもっちりした饅頭が絡む一品です ...
材料: 饅頭 蓮根 鯖水煮缶 身のみ 長ネギ うどんスープ 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:和風出汁あんかけでいただくネギ塩炊飯器チャーシュー天津飯
和風出汁あんかけでいただくネギ塩炊飯器チャーシュー天津飯
昨日の出来事ですが職場の方がこれあげる ってくれたのが創業うん十年の老舗の出汁パ...
材料: チャーシュー 玉子 和風出汁パック 青ネギ 塩コショウ 片栗...
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