出汁醤油  油揚げ卵とじ  page  1  のレシピと料理アイデア

昨夜の晩ごはん カルガモと牛蒡の炊き込みご飯 小松菜のお吸物 真鯛の姿焼き そし...

花鯛の塩焼きを食べた後 カシラの部分や尻尾の部分で出汁を取り そこに使わず残って...

昆布で出汁を取って 大根 人参 海老 ささみ シメジを入れ火を通し 昆布茶 酒 ...

昨日 こんぶ茶が届きました 玉露園さん ありがとうございます こんぶ茶を使った浅...

子どもが大好きな一品 毎年4本焼きますが 今年は2本です

鶏ガラ 醤油味出汁で茸鍋 の蕎麦はめちゃ美味い

唐揚げは 卵の白身 醤油 中華出汁 ニンニク 生姜 塩胡椒で一晩漬けてから片栗粉...

みょうがときゅうりを細切りして 大葉と塩昆布で和え 醤油と出汁で味を整えれば完成

この日のメインは 家内の作った オカラのパリサク油揚げ包み焼き 勝手に命名 右上...

今晩は牛ステーキのイチボのところを薄く切って炙り焼きに ナスは半分に切り 3mm...

奥に見えますのは 前回投稿したしめ鯖でつくった棒鯖寿司でございます はおいといて...

今 甘味が強いカブ 薄切りにして冷水に放ちパリッとさせて しっかり水気を切ったら...

発酵美容家のザイマリさんという方のレシピで 甘酒牛丼を作ってみました 別にダイエ...

ブリより上級のカンパチを使って出汁の効いた鍋でしゃぶしゃぶ それは上質な食感と味...