出汁醤油  酒  page  3  のレシピと料理アイデア

教わってから毎年夏には必ず作る揚げ浸し 今回は茄子とオクラと人参 この出し汁はご...

鯛のお出汁がとても美味しくてふっくら炊き上がりました

冷蔵庫の残り物で作りました 味付けは薄口醤油のみで あと塩コショウと

鯵が旬で美味しいので 暑い日が続くので たまには火は使わない料理で台所仕事もちょ...

簡単料理 おつまみ 煮物 保存食 常備菜 和食 山菜 ふき

こちらも普段のおかずシリーズ 豚肉や鶏肉など 少しお肉系を加えるとコク出しになり...

今度の職場の賄いの試作で作りました ほんとはパクチーを使いたかったのですが好みが...

甘酒部 SnapDish 大根 キンピラ

じゅわ っとお出汁の車麩が美味

ささみをやわらかくほぐして使った 鶏だし茶漬けです 大葉と梅干しがアクセント 夏...

こんにちは 今日は立冬ですが まだ秋を楽しみたいところ 食欲の秋と言うだけあって...

鱈の子が売っていたので早速作りました 魚卵好きな方 好みのおかずだと思います 色...

昨日のふきの葉っぱの部分を炒めて佃煮風のしっとりふりかけに おにぎりが美味しい

下処理からすると時間がかかるけど お酒飲みながらのんびりお料理してストレス発散 ...