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Snapdishの料理写真:今日の旦那さん弁当( ´ ▽ ` )ノ
今日の旦那さん弁当
始まりました一週間 お肉弁当でがんばって 鶏ささみだけど 笑 しょうが 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 煮穴子丼 切り干し大根の煮物 菜の花の辛子和え あおさ汁
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ふわふわトロトロの煮穴子を ふわふわトロトロのスクランブルエッグと丼に 幸せ 鰻...
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Snapdishの料理写真:❇️ブリと切り干し大根の煮物❇️
ブリと切り干し大根の煮物
野菜 高いですねー ブリ大根を作りたかったのですが 大根 高くて買えず なので ...
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Snapdishの料理写真:🍀今日の夜ごはん🍀
今日の夜ごはん
手抜き 冷蔵庫にある物在庫処分 発泡酒 金冷奴 チキンのクリーム煮 ミックスナッ...
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Snapdishの料理写真:2015/12/20晩ごはん♡
2015 12 20晩ごはん
晩ごはんは フライパンで表面を軽く焼いた鯖を ふっくら酒蒸しに 先に軽く焼くこと...
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Snapdishの料理写真:コリコリ♪我が家のピリ辛五目切り干し大根煮♡
コリコリ 我が家のピリ辛五目切り干し大根煮
定番の常備菜 切り干し大根の煮物 私は歯応えのある切り干し大根が好きなので いつ...
材料: 切り干し大根 人参 ヒジキ 大根菜 さつま揚げ いんげん 水...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
豚肉キャベツなすの酒蒸し 切り干し大根煮物 ポテトサラダ
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Snapdishの料理写真:切り干し大根レシピ
切り干し大根レシピ
ずいぶん前にお友達に切り干し大根をお裾分けしまして そのお味が美味しかったからレ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:おうちごはん「和食の献立」
おうちごはん 和食の献立
の土曜日 気温が下がり寒くなりました 夕飯は 煮物がメインの和定食 久しぶりに ...
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆チリコンカーン、生ハムサラダ、切り干し大根、土筆
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チリコンカーン 玉ねぎと人参をみじん切りにして オリーブオイルで炒める 挽肉を炒...
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Snapdishの料理写真:supper!! 2016/3/28
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Snapdishの料理写真:切り干し大根煮物、厚揚げ挽肉にら味噌炒め、吸い物、土筆煮物
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胃のムカムカが治まってきて 煮物も大丈夫に 久しぶりに切り干し大根を煮ました 最...
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Snapdishの料理写真:アサリの潮汁
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アサリの潮汁
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