ミルク味のブッラータに酸味のあるマリネがgood 発酵してないチーズだけど ミル...
材料: ブッラータ トマト 紫玉ねぎ 生ハム カンタン酢 塩 オリー...
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ホタルイカにちょっとひと手間加えると ホタルイカが苦手な人でも食べやすくなります
材料: ボイルホタルイカ 酢 液体塩麹 生姜の絞り汁 ソース用ヨーグ...
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小振りの香川県産天然すずき を見つけたので購入 畑から馬鈴薯と蕪 春菊を採ってき...
材料: すずき三枚おろし 馬鈴薯 塩 胡椒 ハーブソルト 小麦粉 水...
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勤務先のスーパーで出た端材などを多用したメニュー 1部食材 生ハム チョコなど ...
材料: イングリッシュマフィン しらす マヨネーズ 醤油 刻み海苔
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レモンでさわやかに 鯵のお刺身は レモンソルト で下味 レモンソルトにペッパーや...
材料: 鯵 刺身用 三枚卸 レモンソルト 玉ねぎ 紫玉ねぎ レモン ...
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サラダ史上最高点を目指して ビジュアル偏差値 トマトのジューシーさを活かしたドレ...
材料: ドレッシングの材料 赤ワインビネガー グレープシードオイル ...
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なんと長ねぎ 本で100円 ということで 先日デパ地下で買ってきたマリネを再現し...
材料: 長ねぎ ニンニク オリーブオイル ワインビネガー お酢でも ...
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今日の昼ごはんです 調理時間は30秒以内 笑 あっと言うまに出来ました 昨日 刺...
材料: サーモン 柵で購入 クレイジーソルト 粗びき黒胡椒 卸しにん...
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夏っぽいマリネにきのこも加えて旨味をアップ 食物繊維やビタミンB群やDもアップ ...
材料: なす ミニトマト しめじ エリンギ カンタン酢 これうまつゆ...
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