刺身醤油  塩  のレシピと料理アイデア

今日はマグロとホタテだけと サーモンやイカでも 安いバチマグロのぶつ切りでも美味...

今夜の飲み初めは 愛媛漁れの イカナゴ のボイルで こちら高知西部の蔵元 すくも...

黒毛和牛品種のブランド牛 岩手県の名産 前沢牛 前沢牛は 上質できめ細やかな霜降...

2021 04 11夕飯 夜はホテルでスーパー飯でした 中トロとか半額でラッキー...

例によって 大きなパックの挽肉を買ってきたので 挽肉を使い切るために何を作ろうか...

難波でアレコレ用事を済ませてからの 立ち飲み ラム切り落としねぎ塩醤油 海鮮磯辺...

イチロッタさんのコメントを見て 勝手に真似して注文していた醤油が届きました 淡口...

タコと桜海老のおだしで上品に仕上げました 魚屋さんで 今日は生のタコが美味しいよ...

前日に食べたハマチの刺身が残ってしまって よし 竜田揚げにしてしまおう と 生姜...

豚コマとニンニクの芽の醤油炒め 短冊長芋 きゅうりの塩昆布和え マグロのお刺身 ...

鹿児島屋台村のお魚さん キビナゴの塩焼き 亀の手の塩茹で 首折れ鯖のお刺身 それ...

忙しい日のお助け塩麹 豚の塩麹焼き 塩麹につけておくからお肉がやわらか い 奥も...

昨日の夜ご飯にかんぱちローズのお刺身とカルパッチョも登場 もぉ 贅沢すぎてため息...

今年初燻製 二年ぶりくらいに砂肝チャレンジ 塩 酒 ニンニク醤油にそれぞれ1日ず...