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今日は鯵がお買得でした 疲れ気味だったのでお店の方に三枚おろしにして貰い 皮むき...
材料: 胡瓜 青しそ みょうが 万能ねぎ 貝割れ 生姜 生姜の搾り汁...
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鮮度が良いカンパチの短冊をお造りに 奥のピカピカしているのは キビナゴ 完成品 ...
材料: カンパチ短冊 キビナゴ
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揚げた茄子と獅子唐を生姜たっぷりの和風ダレにドボンの野菜南蛮漬け 茄子の一番好き...
材料: ジンジャーマリネ 出汁 醤油 砂糖 米酢 千切り生姜
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皆様 お疲れ様でした 晩酌なう っ 乾杯 此の後は牡蠣の小鍋の準備済み 他の 料...
材料: 付けタレ自家製特製醤油を酒と醤油で割った 一部はスダチと粗塩...
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今日は11月だというのに季節外れの暖かさでしたね 玉露園さんのわさび風味のこんぶ...
材料: ホタテ貝柱 わさび風味のこんぶ茶 オリーブオイル 地元のレモ...
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