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こんばんは 春かと思うぐらいぽかぽか暖かい1日でしたね 早くも春一番が吹いたよう...
材料: 米 だし昆布 米酢 砂糖 塩 好みの具材
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切って盛るだけの前菜プレート 盛り付けをちょっと工夫して 特別な材料は使っていな...
材料: ベビーリーフ パプリカ マヨネーズ ほうれん草 プチトマト ...
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実験で 鮪と鰹の両方を仕込みました 鰹の臭みが消えて身が締まり良い仕上がりでした...
材料: 刺身のサク 青背がいい 清酒 醤油 砂糖 生姜 晒 キッチン...
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味付けはガラスの器に入っている生姜ドレッシングだけ ドレッシングも混ぜるだけのも...
材料: トマト 椎茸 ねぎ 卵 生姜ドレッシング 塩 胡椒 砂糖 油
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ご当地おせちグランプリで ヤマサが選ぶ美味しいレシピで賞を いただきました あり...
材料: 生ワカメ 菜の花 大根 梅ゆかり 甘酢 サーモン ホッキ貝 ...
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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めんつゆとも白だしとも違う これうまつゆの3つの特長を活かした特集です まず ほ...
材料: ほうれん草1束 人参10センチ 木綿豆腐1 2丁 すりごま大...
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埼玉に住む幼馴染から今年も狭山茶の新茶が届きました お茶を淹れた後の茶葉 上等な...
材料: 酢飯 あれこれ刺身の切り落とし 青じそ 胡麻 紫蘇漬け生姜 ...
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鯛漬けおろしぽんマヨ 旦那の御両親が我が家へ 魚介とアルコール好きのお義父さん ...
材料: 鯛 いか たこ等 醤油 みりん 大根おろし ぽん酢 青ネギ
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蓮根料理が続きます こちらは先日ランチの時に作った一品です お安く手に入れたお刺...
材料: ブリ 蓮根 醤油 生姜チューブ 片栗粉 黒酢香味だれ 黒酢 ...
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薄切りにしたかんぱちをレンチン蒸しして香味醤油だれをかけました あっという間に...
材料: お刺身 レモンなど柑橘 にんにく オリーブオイル 醤油
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