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Snapdishの料理写真:ほんと美味しい、とろとろ湯豆腐。ごめんなさい、重曹入れるタイミングが間違ってた!
ほんと美味しい とろとろ湯豆腐 ごめんなさい 重曹入れる...
なんでこんなに美味しいのだろ これ 考えた人 尊敬するわ
材料: 絹ごし豆腐 だし昆布 お水 重曹 油揚げ オススメ
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Snapdishの料理写真:旬の筍と蛤の酒蒸し🌿
旬の筍と蛤の酒蒸し
孫たちが潮干狩りにお出かけして来たそうで立派な蛤をいただきました 先日娘の旦那さ...
材料: オリーブオイル 刻んだニンニク たけのこ ハーブ塩 酒 水 ...
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Snapdishの料理写真:柚子入り豆腐で湯豆腐と鱈みぞれ煮
柚子入り豆腐で湯豆腐と鱈みぞれ煮
京都柚子入り豆腐 湯豆腐 鱈 みぞれ煮 和食
材料: 柚子入り豆腐 鱈切り身 大根おろし シメジ ほうれん草 ネギ...
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Snapdishの料理写真:甘鯛のアラの潮汁➕ほや貝withコチュジャン酢味噌➕茹で栗 🍁
甘鯛のアラの潮汁 ほや貝withコチュジャン酢味噌 茹で...
第三第 終 甘鯛は骨の髄まで余すとこなく頂きました いい出汁だしてくれましたなぁ...
材料: アマダイのアラ ネギ ショウガ 昆布 塩 酒 ホヤの酢の物の...
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Snapdishの料理写真:フィナデニソース(Finadene Sauce)
フィナデニソース Finadene Sauce
グアムの定番ソース BBQチキンやグリル野菜 味の薄いレッドライス 白米にかける...
材料: お酢 醤油 レモン汁 玉ねぎみじん切り クラッシュレッドペッ...
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Snapdishの料理写真:もつと海鮮の辛味噌鍋🍲
もつと海鮮の辛味噌鍋
こんにちは お疲れ様です 豚白もつとベビーホタテ 刺身用ぶつ切りタコ にら もや...
材料: ひかり味噌液体円熟こうじみそ だし汁 にんにくのすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:板橋のすた丼
板橋のすた丼
僕の地元立川が発祥の地のスタミナ丼訳してすた丼 自分なりにアレンジして 温玉乗せ...
材料: 豚バラスライス 玉葱 レタス 刻み海苔 さらしネギ 温玉
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  氷見のうどんの焼きうどん
今日の賄い 氷見のうどんの焼きうどん
8 9 今日の賄いは 常連様から頂いた氷見のうどんを使った焼きうどん 醤油やソー...
材料: 氷見のうどん 鶏胸肉 乱切り 玉ねぎ くし形切り バター 白...
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Snapdishの料理写真:長芋入り海鮮ユッケサラダ〜(*´∀`*)
長芋入り海鮮ユッケサラダ
卵黄か温玉乗っけてもうまうまです 艸
材料: お刺身の残りや端っこ 新玉ねぎ 春菊 パプリカ 長芋 濃口醤...
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Snapdishの料理写真:新生姜の甘酢漬けと醤油漬け
新生姜の甘酢漬けと醤油漬け
新生姜 出始めましたね 生姜ラヴな私にはたまらん季節です
材料: 新生姜 醤油 味醂 酒
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Snapdishの料理写真:トムヤムペースト➕mizkanビネガーで (´・ω`・)エッ?ビックリΣ( ˙꒳​˙  )!? コブサラダドレッシングが 出来た~ゥワ━ヾ【喜・∀・】ノ━ィ!! ………からのホタテとサーモンのマリネ(*゚ε゚*)プッ!!
トムヤムペースト mizkanビネガーで ビックリ コブ...
せっかく見つけた ミッチ ママさんの手を借りて 笑 mizkan白ワインビネガー...
材料: ホタテ貝柱刺身 サーモン刺身 塩くらげ オニオンフレーク m...
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Snapdishの料理写真:人参・玉ねぎ・ズッキーニのレリッシュ(刻みピクルス)
人参 玉ねぎ ズッキーニのレリッシュ 刻みピクルス
フードプロセッサーでみじん切りにした野菜を甘酢漬け 家にあったハーブとスパイスも...
材料: 人参 玉ねぎ ズッキーニ ディル 生 黒こしょう ホール ク...
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Snapdishの料理写真:揚げだしタマゴ
揚げだしタマゴ
おんな酒場放浪記の再現ツマミ 揚げだしタマゴ 参宮橋のさつきさんで倉本康子さんが...
材料: 玉子 刻みネギ 大根おろし おろし生姜 出汁 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:焼き鯖と塩昆布の混ぜごはん
焼き鯖と塩昆布の混ぜごはん
焼き鯖と塩昆布をご飯に混ぜるだけ 鯖とご飯は焼きたて炊きたてが味がなじみます 混...
材料: 温かいご飯 鯖 塩昆布 ごま油 刻みネギ
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