新生姜の甘酢漬けと醤油漬け

新生姜、出始めましたね。
生姜ラヴな私にはたまらん季節です。

ほほーう！
甘酢漬けはするけど、醤油漬けってゆーのはしたことがない！

甘酢漬け、もう旨いわ(*´Д`)
でも明日明後日はもっと美味しくなってるはずだから我慢よー！

醤油漬けは我流だけど、醤油50ml、味醂30ml、酒30mlを煮切って熱いうちに新生姜の微塵切り投入して、そのまま冷ます。お好みで唐辛子や鰹節。多分お酢入れてもうまい（入れ忘れた）

冷奴、生姜焼き、生姜ご飯、卵焼き、万能だお♡

なるほろー！ありがとう。
作る作る。
レシピないけどこのページに⭐️つけた（笑）

あ、あとでレシピ乗せとくわーん♡

あ、これこれ♡
わたしも初めてなのでやってみます‼︎

お！いいこと聞いた♡
やってみるーー！

これだけ食べるってか調味料的な？
おにぎりの具でもおいしーよ♡
お醤油も余さず使っちゃって♡

焼きなすとか焼いた厚揚げに乗せてみー。酒がすすんで仕方ないよ(´∇｀)
茗荷とかネギ混ぜてもうまし！