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変わり映えしませんが
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の料理
てゆか、酒の肴だぬう。🤣
皆様に✨🍻🎶 

ベッケンバウアー
ジョーブログ200万人達成おめでとさん‼️
(・∀・)っ🥂←ドンペリ 

[先付]
おくら

[向付]
穴子のお造り
※山葵醤油/柚子胡椒/定番の紅葉ポン酢
の三刀流で頂きますた(*´▽`)

[御凌ぎ]
お鮨の盛り合わせ

[酒の肴]
甲烏賊の子
※狸特製 チョジャン
(発酵そみド配合)

[焼物]
塊からの豚バラ肉を無国籍料理で。
元祖 豚バラの生姜炙り‼️
仕上がりに香菜の刻み(根も重要)

何も足さない何も引かない。
味付けは炙る途中に少々掛けるだけ。
※酒/薄口醤油/濃口醤油/微岩塩/胡椒

[汁物](予定)
すまし汁
狸の宴シリーズ 今宵の料理 てゆか 酒の肴だぬう 皆様に...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜のお料理

[酒の肴/突き出し]※写真の物
おでん
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[追加の肴]
鶏胸の蒸し物
※葱生姜塩タレと刻みネギ添え
※先日料理の保存物
狸の宴シリーズ 昨夜のお料理 酒の肴 突き出し 写真の物...
無化調 無添加物 和食 朝鮮料理 韓国料理 おでん ぜんまい ゼンマイ 薇 関西...
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