関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鶏丼
鶏丼
鶏肉 玉葱 人参をよく炒め 塩胡椒 生姜チューブ 醤油 砂糖で味付けしてご飯をよ...
  • 82
  • 49
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の料理
てゆか、酒の肴だぬう。🤣
皆様に✨🍻🎶 

ベッケンバウアー
ジョーブログ200万人達成おめでとさん‼️
(・∀・)っ🥂←ドンペリ 

[先付]
おくら

[向付]
穴子のお造り
※山葵醤油/柚子胡椒/定番の紅葉ポン酢
の三刀流で頂きますた(*´▽`)

[御凌ぎ]
お鮨の盛り合わせ

[酒の肴]
甲烏賊の子
※狸特製 チョジャン
(発酵そみド配合)

[焼物]
塊からの豚バラ肉を無国籍料理で。
元祖 豚バラの生姜炙り‼️
仕上がりに香菜の刻み(根も重要)

何も足さない何も引かない。
味付けは炙る途中に少々掛けるだけ。
※酒/薄口醤油/濃口醤油/微岩塩/胡椒

[汁物/〆]
韓国冷麺←ナウ。だが、未だ呑むの🤣
狸の宴シリーズ 今宵の料理 てゆか 酒の肴だぬう 皆様に...
 
  • 347
  • 67
  • 3
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の料理
てゆか、酒の肴だぬう。🤣
皆様に✨🍻🎶 

ベッケンバウアー
ジョーブログ200万人達成おめでとさん‼️
(・∀・)っ🥂←ドンペリ 

[先付]
おくら

[向付]
穴子のお造り
※山葵醤油/柚子胡椒/定番の紅葉ポン酢
の三刀流で頂きますた(*´▽`)

[御凌ぎ]
お鮨の盛り合わせ

[酒の肴]
甲烏賊の子
※狸特製 チョジャン
(発酵そみド配合)

[焼物]
塊からの豚バラ肉を無国籍料理で。
元祖 豚バラの生姜炙り‼️
仕上がりに香菜の刻み(根も重要)

何も足さない何も引かない。
味付けは炙る途中に少々掛けるだけ。
※酒/薄口醤油/濃口醤油/微岩塩/胡椒

[汁物](予定)
すまし汁
狸の宴シリーズ 今宵の料理 てゆか 酒の肴だぬう 皆様に...
 
  • 479
  • 91
  • 5
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:【*晩酌 家飲み➰地味ごはん】
晩酌 家飲み 地味ごはん
お腹いっぱい 食べすぎた翌日 身体に優しい 和食の夕飯 お蕎麦 みぞれ煮 おひた...
レシピをチェック
  • 459
  • 81
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:いわし♡つみれ汁
いわし つみれ汁
肌寒かった日に食べたつみれ汁です 三つ葉がなくて 水菜を使った お豆腐 ちょっと...
  • 6,868
  • 193
  • 34
  • 58
  • 保存
Snapdishの料理写真:アルモンデの夕飯
アルモンデの夕飯
今夜は 豚厚切り肉と焼き野菜の 焼き 大蒜 で大蒜炒め 塩胡椒少々に醤油で と ...
  • 94
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:磯の香り〜生海苔餡を纏った煮奴
磯の香り 生海苔餡を纏った煮奴
香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
レシピをチェック
  • 10,524
  • 220
  • 16
  • 44
  • 保存
Snapdishの料理写真:Flowerさんの料理 鰤と切り干し大根のそぼろ
Flowerさんの料理 鰤と切り干し大根のそぼろ
作る予定でなく 仕方なく 作った鰤のそぼろがとても美味しくできました 言うまでも...
材料: ぶり 切り干し大根 蕪の葉 生姜 チューブ 醤油 酒 みりん...
レシピをチェック
  • 1,916
  • 210
  • 4
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤と切り干し大根のそぼろ
鰤と切り干し大根のそぼろ
普通に蕪と鰤の照り煮を作ろうと思って鰤を返すと身が割れてしまい ショック やっち...
材料: 鰤 切り干し大根 水戻し無しのもの 蕪の葉 生姜 チューブ ...
レシピをチェック
  • 1,560
  • 181
  • 14
  • 27
  • 保存
Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
  • 292
  • 57
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:帰ってきたらレンチンだけ!熱々中華丼
帰ってきたらレンチンだけ 熱々中華丼
彼が帰宅後にレンチンするだけで食べられるように ご飯と具の間にはラップをしのばせ...
  • 291
  • 38
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:『骨まで食べれるさばの竜田揚げ🐟』
の後は…コレ‼️
『生姜香る鯖トマトスパゲティー🍝』
骨まで食べれるさばの竜田揚げ の後は コレ 生姜香る鯖ト...
Nov 18 2022 骨まで食べれるさばの竜田揚げ の後は コレ 生姜香る鯖ト...
  • 290
  • 24
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:生姜香る鯖トマトスパゲティー🍝
生姜香る鯖トマトスパゲティー
Nov 18 2022 骨まで食べれるさばの竜田揚げ の後は コレ 生姜香る鯖ト...
材料: スパゲティー さば缶 生姜 醤油入り オリーブオイル にんに...
レシピをチェック
  • 284
  • 40
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏丼
鶏丼
鶏肉 玉葱 ピーマン シーフードミックスを炒め塩胡椒と醤油 おろし生姜で味付けし...
  • 636
  • 74
  • 1
  • 2
  • 保存