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Snapdishの料理写真:黒胡麻カンパーニュ☆
黒胡麻カンパーニュ
今日は黒胡麻入れました 香ばしくて美味しいけど まだまだ納得いかずの カンパーニ...
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Snapdishの料理写真:Blueberry🫐さんの料理 2023/02/26 リスドォルでパンドカンパーニュ
Blueberry さんの料理 2023 02 26 リ...
2023 02 26 リスドォルでパンドカンパーニュ パンドカンパーニュ オーバ...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行🥖
バゲット修行
いやぁ クープはなんとか開くようになったね でも今回はエッジが立たないね この写...
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Snapdishの料理写真:捏ねないパン
捏ねないパン
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Snapdishの料理写真:F・Napoléon * Pain de campagne
F Napol on Pain de campagne
久しぶりにハードパンを焼きました 粉はF Napol on ハルユタカ 赤サフ0...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行③
バゲット修行
全粒粉 微サフ 加水率70 一次発酵18時間 前回より気泡は増えた 出直します ...
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Snapdishの料理写真:めっちゃシンプルにオリーブオイル掛けトースト(*'▽'*)
めっちゃシンプルにオリーブオイル掛けトースト
毎度のごっちゃり朝ごぱんの グラハムと胚芽とオートミールとライ麦の配合比率がちょ...
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Snapdishの料理写真:捏ねないパン
捏ねないパン
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Snapdishの料理写真:2021/12/12 長時間発酵で捏ねないパン
2021 12 12 長時間発酵で捏ねないパン
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Snapdishの料理写真:ハナマンテンハーフでパン焼きました(╹◡╹)
ハナマンテンハーフでパン焼きました
えーと 今度こそ半分がハナマンテンなんだけれども 全粒粉が50g 後の50gはな...
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Snapdishの料理写真:ハナマンテンでプチパン焼きました(*'▽'*)
ハナマンテンでプチパン焼きました
埼玉県の地粉ハナマンテン 検索したらテレビでなんかやったんですって 知らないけど...
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Snapdishの料理写真:2023/11/19 胡桃入り田舎パン 断面
2023 11 19 胡桃入り田舎パン 断面
2023 11 19 胡桃入り田舎パン Pain de campagne aux...
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Snapdishの料理写真:角丸食パンとつのパン焼けました     (*´∇`*)
角丸食パンとつのパン焼けました
こないだパツンパツンで張り付いちゃったので 控えめに2次発酵したらこんな事にw ...
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Snapdishの料理写真:ナポレオンでクランベリーカンパーニュと黒胡麻バゲットとプチオリーブ
ナポレオンでクランベリーカンパーニュと黒胡麻バゲットとプ...
パン焼きは本当に久しぶり 今回はFナポレオンという粉でフランスパン生地のパン焼き...
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