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Snapdishの料理写真:ともちゃんから北海道のじゃがいもいろんな種類を頂きました今回はメークインで、和牛と茹で玉子白滝との甘辛炊き合わせ
ともちゃんから北海道のじゃがいもいろんな種類を頂きました...
白滝以外はなんと みんな頂き物やないかーい ってな豪華キャストの炊き合わせ 和牛...
材料: 茹で玉子 牛肉バラでいい じゃがいも 白滝 ハチミツ 醤油
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Snapdishの料理写真:味付け お揚げさん 冷凍しちゃいました
味付け お揚げさん 冷凍しちゃいました
こんにちは 今日は 天気も良く昼間は 暖かかったんだけど だんだん 寒くなってく...
材料: あげ 醤油 めんつゆ ほんだし 酒 みりん 水
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Snapdishの料理写真:胡瓜とささみの梅和え
胡瓜とささみの梅和え
おはようございます まだまだ  暑い北海道からです 明日の天気予報では 30度の...
材料: 胡瓜 ささみ 梅干し これうま 昆布茶 醤油
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Snapdishの料理写真:生ホッケフライ
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生ホッケフライ
海なし県に住み 干物ホッケしか知らなかった私に 北海道出身の友達が生ホッケ教えて...
材料: 生ホッケ しょうが 醤油 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 サラ...
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Snapdishの料理写真:北海道産 帆立とアンチョビーのバター醤油パスタ♪
北海道産 帆立とアンチョビーのバター醤油パスタ
帆立にバター醤油は間違いない組み合わせ アンチョビーは隠し味程度にいれました
材料: 生帆立 貝柱つき つ オリーブオイル 大さじ2 アンチョビー...
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Snapdishの料理写真:ホワイトソースキーマカレー😋🍛🐮
ホワイトソースキーマカレー
本日1月22日はカレーの日 そこでご飯にホワイトソースをかけてその上に キーマカ...
材料: 雪印メグミルク牛乳 ホワイトソース 雪印北海道バター ホワイ...
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Snapdishの料理写真:野ぶきで伽羅蕗(きゃらぶき)〜♪山菜祭りは続く♡
野ぶきで伽羅蕗 きゃらぶき 山菜祭りは続く
この時期の細めの野蕗は皮をむかなくても美味しく食べれるから助かる 細めに切った北...
材料: 野ぶき 細め 昆布 水 醤油 酒 みりん きび砂糖 鷹の爪 ...
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Snapdishの料理写真:西山ラーメン味噌~湯麺風に野菜たくさんと水餃子入り
西山ラーメン味噌 湯麺風に野菜たくさんと水餃子入り
ともちゃんに頂いた北海道西山ラーメン 先ずは味噌から頂きました お鍋にスープ仕込...
材料: 生麺 ラーメンスープ 好みの野菜 豚肉など
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Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:秋の定番🍁鮭といくらの親子丼♪  今年もたくさん釣れてます('-' 鮭)з
秋の定番 鮭といくらの親子丼 今年もたくさん釣れてます ...
真夜中にこんばんは お久しぶりでございます またまた かなーりおサボりしてしまい...
材料: 生鮭又は甘塩鮭切り身 塩 酒 酒 みりん 麺つゆ 蕎麦つゆよ...
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Snapdishの料理写真:欲張りすぎたスープカレー(  ˙▿˙ )野菜モリモリ
欲張りすぎたスープカレー   野菜モリモリ
野菜盛りだくさんなスープカレー 前回とはレシピを変えて トマト缶を使ってみました...
材料: チキンレッグ 玉ねぎ ニンニク 生姜 砂糖 水 マギーブイヨ...
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Snapdishの料理写真:いくらこぼしおにぎり
いくらこぼしおにぎり
こんばんは 寒い寒い雨降りの北海道から いくらテロにやって参りました 昨日パパが...
材料: 筋子 みりん 焼きあごだしつゆ
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Snapdishの料理写真:いももち〜これうまつゆのタレ添え〜
いももち これうまつゆのタレ添え
元転勤族だった我が家 息子くんが生まれたのは函館 約 年ほどおりました 娘っちの...
材料: じゃがいも 片栗粉 水 塩胡椒 オリーブオイル ヤマサこれう...
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Snapdishの料理写真:生たらこが手に入ったら♡ チャチャっと! 白滝の真鱈子あえ
生たらこが手に入ったら チャチャっと 白滝の真鱈子あえ
家族が大好きなおかず 小さい頃から食べてきました 普段たべてるタラコはスケソウダ...
材料: 真たらこ しらたき 砂糖 白だし 顆粒かつおだし 醤油 日本...
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