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Snapdishの料理写真:セロリとわかめの生姜きんぴら
セロリとわかめの生姜きんぴら
我が家の定番 たっぷりの千切り生姜としゃきしゃきセロリ わかめの旨味と薄焼き卵の...
材料: セロリ わかめ 生姜 卵 酒 塩 白出汁 片栗粉 ごま油 炒...
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Snapdishの料理写真:簡単!きゅうりの佃煮
簡単 きゅうりの佃煮
大きなオバケ胡瓜 安く購入しました きゅうりの佃煮を作る目的で 食べ応えのある胡...
材料: 塩 醤油 砂糖 酢 みりん 生姜の千切り 鷹の爪 輪切り 塩...
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Snapdishの料理写真:アスパラと生姜のパスタ
アスパラと生姜のパスタ
ガーリックオイルでなく ジンジャーオイルのパスタ たっぷりの千切り生姜とオリーブ...
材料: リングィーネ アスパラ 生姜 白ワイン ブイヨン 塩 黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:鯵の手まり寿司
鯵の手まり寿司
お刺身用の冷凍の鯵で 三枚卸しで皮も剥いてあるから便利 ワンコ の誕生日だったの...
材料: 寿司飯 鯵 刺身用 大葉 おろし生姜 減塩しょうゆ
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Snapdishの料理写真:自家製きゅうりのキューちゃん🥒
自家製きゅうりのキューちゃん
家庭菜園のきゅうりが沢山採れました 大量消費に困ったら これ パリパリ食感が病み...
材料: きゅうり 塩 生姜 醤油 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:寒い日に!ジンジャー豚しゃぶでポカポカ(^^)
寒い日に ジンジャー豚しゃぶでポカポカ
こんばんは 寒さが厳しくなりましたね これから風邪などひかないように気をつけたい...
材料: 長ネギ 白い部分 大根 人参 セロリ ごぼう 水菜 豚肉 生...
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Snapdishの料理写真:おうち居酒屋!おつまみアンチョビポテト
おうち居酒屋 おつまみアンチョビポテト
昼間に引き続き 昨日のわが家の晩ご飯です ゞ 全てつまみオンリー 昼間のタコを唐...
材料: じゃがいも アンチョビorペースト にんにくみじん切り ブラ...
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Snapdishの料理写真:ご飯のお供に…♬きゅうりの醤油漬け
ご飯のお供に きゅうりの醤油漬け
こんにちは 冷凍してあった水掛菜漬けを食べ尽くし 糠漬けを始めるまでの間 漬物が...
材料: きゅうり 生姜 輪切り唐辛子 塩 ラカントS 砂糖 醤油 酢
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Snapdishの料理写真:糀美人なめらかで鮪のなめろう
糀美人なめらかで鮪のなめろう
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 先日オンラインでお味噌のお勉強...
材料: 鮪 糀美人なめらか 塩糀パウダー 生姜 大葉 長ネギ
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Snapdishの料理写真:一手間で臭みなし♬鯖の煮付け
一手間で臭みなし 鯖の煮付け
こんにちは 鯖の代表的な料理と言えば味噌煮を思い浮かべる人が多いかと思います 私...
材料: 鯖の切り身 塩 醤油 酒 味醂 砂糖 水 生姜
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Snapdishの料理写真:海老とタラと野菜のあったか煮🍲
海老とタラと野菜のあったか煮
海老やタラは普段コスパが悪いので なかなか買えないのですが 実家に帰った時に 親...
材料: むきえび 生たら 白菜 人参 卵 千切り生姜 だし汁 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鱈の紹興酒蒸し
鱈の紹興酒蒸し
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 一緒に入っていたレジュメにあったレシピを...
材料: 塩鱈 ねぎ 生姜 みょうが パクチー 三つ葉 パプリカ 紹興...
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Snapdishの料理写真:新鮮きゅうりとカニカマの生姜麹の和え物
新鮮きゅうりとカニカマの生姜麹の和え物
和え物 生姜麹 発酵 生姜麹だけ 塩もなし ごま油とかたさないで さっぱりよー
材料: きゅうり カニカマ 生姜麹
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司
ちらし寿司
わが家恒例の具だくさんちらし寿司です 自分の備忘録のため 具材を列記してみます ...
材料: お刺身ぼたんえび いくら醤油漬け 紅鮭 カットうなぎ 蒲焼き...
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