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Snapdishの料理写真:野菜の寒天寄せ
野菜の寒天寄せ
昔 おばあちゃんが卵と生姜だけの寒天を作ってくれたの思い出して 石川の加賀料理か...
材料: 出汁 粉寒天 カニカマ ブロッコリー れんこん えのき 卵 ...
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Snapdishの料理写真:『べっこう』に素麺のっけてみた♪
べっこう に素麺のっけてみた
寒天に卵液を流して生姜と醤油で味付けして固める料理 べっこう 富山では正月や祭な...
材料: ヤマサ昆布つゆ 水 アガー 生姜の絞り汁 砂糖 きゅうり ト...
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Snapdishの料理写真:おせちに「べろべろ」
おせちに べろべろ
べろべろ とは石川県金沢の有名な郷土料理 溶き卵を寒天で寄せた いわば かき玉汁...
材料: 寒天 だし汁 卵 しょうゆ 砂糖 しょうが チューブ
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Snapdishの料理写真:まあやちゃん風                                      マグロのステーキのWソース                                   パプリカクリーム/バルサミコ醤油バター
まあやちゃん風 マグロのステーキのWソース パプリカクリ...
先日まあやちゃんのパーティー料理に出してもらった一品です 甘みと酸味のバランスが...
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Snapdishの料理写真:HMで簡単✨バレンタイン💝にチョコカップケーキ❤
HMで簡単 バレンタイン にチョコカップケーキ
昨日の朝3時出発で帰省 土曜の朝は私の実家へ 久々に金閣寺を見に行ってきました ...
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Snapdishの料理写真:いわしの甘露煮
いわしの甘露煮
マルコメタイアップ投稿 富山産の朝獲れいわしが6尾で150円だったので 今回は生...
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Snapdishの料理写真:絹しょうゆを使った富山の「べっこう」
絹しょうゆを使った富山の べっこう
べっこう は富山県の郷土料理で しょうゆで味付けした寒天に溶き卵の黄色がまさにべ...
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Snapdishの料理写真:朝食
朝食
第2回希少卵TKG 今回は埼玉の宝玉卵と 富山のちどりたまご 宝玉卵は黄身が赤い...
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Snapdishの料理写真:甘海老の昆布〆
甘海老の昆布
石川産の新鮮な甘海老 そのまま食べても美味しいのに 昆布で ました 新鮮なのでワ...
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Snapdishの料理写真:今夜の1品    車麩と薦どうふの煮物
今夜の1品 車麩と薦どうふの煮物
富山の友達に教えてもらったお料理 車麩の中央のまぁるい穴に卵を落として好みの野菜...
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Snapdishの料理写真:べっこう
べっこう
隣県や他地域では えびす とか べろべろ とか言うらしい 富山では べっこう と...
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Snapdishの料理写真:今日は特別献立 金沢&富山で食べたかったもの
今日は特別献立 金沢 富山で食べたかったもの
今日から石川県金沢 富山県氷見に家族旅行に行く予定だったのですが このご時世今年...
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Snapdishの料理写真:黄檗宗料理研究会へ行ってきました! #登志子のキッチン
黄檗宗料理研究会へ行ってきました 登志子のキッチン
黄檗宗料理研究会へ行ってきました    黄檗宗は 中国の隠元禅師によって伝えられ...
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Snapdishの料理写真:富山ブラックラーメン
富山ブラックラーメン
夫が出張土産に買ってきてくれた 富山ブラックラーメン 具材は チャーシュー ネギ...
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