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Snapdishの料理写真:2021年12月14日晩ごはん🥢

🔅鶏肉と葱と椎茸のオイスター炒め
🔅なすとえのきの胡麻ポン和え
🔅小松菜とちくわのナムル
🔅もやしと卵のピリ辛スープ
🔅マンナンヒカリ雑穀ごはん


本日は
「りなてぃさんの1週間3500円献立」
から作りました✌️
2021年12月14日晩ごはん 鶏肉と葱と椎茸のオイスタ...
晩ごはん おうちごはん りなてぃ
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Snapdishの料理写真:夕ごはん🌆!
夕ごはん
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おうちごはん 火曜日の夕飯
こんばんは まだちょっと肌寒いです 今夜の献立は 野菜色々 ヘルシーごはん と言...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  
※川菜(四川料理の意味)

※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを
出されておられます。

今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳健一 陳 健一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
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お陰さまで次男骨折 予定より早く今日ギブスとれ普通の生活に戻れました 沢山の方に...
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