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理想のしっとりふわふわなシフォンケーキを目指して 水分量の限界を実験しています ...
材料: 卵黄 砂糖 グレープシードオイル 牛乳 薄力粉 卵白 砂糖
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念願のバーナーをゲットしたので 大好きなクリームブリュレを作ってみましたー めっ...
材料: 生クリーム 卵 砂糖 バニラオイル グラニュー糖
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これはガトーショコラの 一つで 口に入れると生チョコの ようにとろけます っ か...
材料: クーベルチュールチョコ70 75 クーベルチュールチョコ50...
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たまごサラダに少しオイスターソースを加えると ちょっとリッチな味わいに 米粉ロー...
材料: 米粉ロール ゆで卵 塩こしょう マヨネーズ オイスターソース...
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お彼岸の来客に備えて焼いたパウンドケーキ 抹茶 桜の 色パウンド ラム ドライフ...
材料: バター 砂糖 玉子 薄力粉 BP はパウンドケーキ一つ分の量...
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久々に焼きました フロランタン 大量に冷凍してあったアーモンドスライス消費と 生...
材料: 生地 無塩バター 粉砂糖 卵 薄力粉 アーモンドプードル フ...
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