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Snapdishの料理写真:スープたっぷり手作り小籠包
スープたっぷり手作り小籠包
台湾料理 中華料理 天心 小籠包 先日台湾に行ったので小籠包をたくさん食べたくな...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん(๑╹ω╹๑ )
晩ごはん
トマト煮 ほぼ肉 ミニキャベツ飛びついて買ったけど やっぱ母のは切り刻むのであん...
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Snapdishの料理写真:ロコモコ
ロコモコ
作り過ぎたハンバーグを使い切りたかったので イメージだけで作ってみました ハンバ...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:7/18 mon 3色ごはん弁当🍴
色ごはん弁当
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Snapdishの料理写真:カボチャじゃがいもコロッケ
カボチャじゃがいもコロッケ
カボチャとじゃがいもをそれぞれレンチンして潰す みじん切り玉ねぎと合い挽き肉を炒...
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Snapdishの料理写真:前回の型抜き後の大根でニラ饅頭( ̄∇ ̄)
前回の型抜き後の大根でニラ饅頭
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Snapdishの料理写真:ハンバーグ
ハンバーグ
厚めなハンバーグ 昨日の昼ご飯 厚めの5cmぐらいなのでじっくりのんびり蒸し焼き...
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Snapdishの料理写真:母晩ご飯(╹◡╹)
母晩ご飯
またかい 麹甘酒煮今回は減塩醤油で そぼろは小分けしたあまりなんだけど合い挽き ...
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Snapdishの料理写真:レモンのポルペッティ
レモンのポルペッティ
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Snapdishの料理写真:🇮🇹お野菜たっぷりポルペッティーニ(イタリア風肉だんご)🇮🇹
お野菜たっぷりポルペッティーニ イタリア風肉だんご
こんばんは 世界の食卓探検隊 今日はポルペッティーニです ポルペッティーニ って...
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Snapdishの料理写真:母晩ごはん(°▽°)
母晩ごはん
お粥に高菜ふりかけ少し スクランブルエッグは味の素 合い挽き肉に大豆のお肉 麹甘...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰め弁当。

#本日のお弁当
◎ピーマンの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたピーマンに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎コーン入りだし巻き卵
◎五分付き玄米
◎プチトマト
ピーマンの肉詰め弁当 本日のお弁当 ピーマンの肉詰め夜ご...
 
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Snapdishの料理写真:びっくり〇〇キー風☆外食気分のワンプレート出来ました♪
びっくり キー風 外食気分の 出来ました
ハンバーグ 材料  合い挽き肉 600g  たまねぎ   2個 パン粉 1cup...
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