吟醸 のレシピと料理アイデア

筍 蕗 桜海老 甘海老 日本酒 頂き物をフルに使って 春の晩ご飯 北海道より 甘...

リベンジアテ 先日の先輩の家での忘年会で振る舞われた牛タンしゃぶしゃぶ 飲んだく...

先日の鍋の残り物アテ どれがカンパチとハマチか分からなくなってましたorz

今年は純米吟醸　花見酒の上善如水

貝類は白ワインよりも磨きのすすんだ吟醸酒が良いです 酸はあまり合いません

ほっこりアテ 寒い中の休日出勤帰りの体に温かい芋煮の甘辛さがしみます 昨日頑張っ...

今日はぶり大根に菜の花を添えたり 春キャベツや新玉ねぎを使ったりと春を感じる食卓...

こんばんは 今日は美味しくヘルシーな和食メニュー ノ いわしのしょうが煮 本メジ...

純米大吟醸の酒粕をいただいたので

instagram ohsawa official 一ノ蔵 ichinokura...

新潟は新発田のふじの井酒造 おつまみにも新潟の栃尾の油揚げのネギ味噌焼きで和のマ...

青森県の郷土料理 水もの です 味付けは真昆布だしに塩 以上 日本酒は青森の桃川...

少し遅めの土用アテ 鰻と卵豆腐の組み合わせが割と好きなので余ってた韮を餡掛けにし...

ぷるんぷるんで柔らか い豚の角煮を煮卵と一緒に 脂抜きをしっかりしたので 透明感...