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Snapdishの料理写真:9/30☆゚チキン竜田の昆布薬味たれかけ☆
9 30 チキン竜田の昆布薬味たれかけ
雨は止んでます 風はまだそんなにないし 大雨暴風警報は出てるけどね 娘は 友達の...
材料: 切り昆布 塩こんぶ みょうが 玉ねぎみじん切り 生姜のみじん...
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Snapdishの料理写真:お雑煮〜♫
お雑煮
坂田家のお雑煮は 13種類の具が入ってますw普通はこんなに多くないと思いますが ...
材料: お餅 鶏肉 タケノコ 高野豆腐 なると しいたけ 油揚げ す...
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Snapdishの料理写真:マリアちゃまの塩ナムルで🇰🇷半熟卵乗せビビンボウル。
マリアちゃまの塩ナムルで 半熟卵乗せビビンボウル
こんにちは 今日のお昼はビビンバ ビビンパ を作りました 正式名称が分からないの...
材料: ほうれん草 冷凍 ごま油 ほうれん草用 豚肉 ごま油 肉用 ...
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Snapdishの料理写真:我が家の お雑煮♡お節フル活用
我が家の お雑煮 お節フル活用
とにかくお節に全力を尽くしてますので お雑煮は時間をかけません 鶏肉出汁にお醤油...
材料: 鶏肉もも 昆布出汁 ほんだし 小松菜 白菜 醤油 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:春のちらし寿司♡母の味
春のちらし寿司 母の味
今日はバレンタインデーですね 朝言いましたね 笑 うちはboysが彼女ちゃんとデ...
材料: お米 だし昆布 酒 水 酒と合わせてメモリまで 竹の子 竹輪...
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Snapdishの料理写真:はちみつ伊達巻き
はちみつ伊達巻き
ご家庭で簡単に作れる伊達巻きです はちみつでほんのりとやさしい味に 基本の味付け...
材料: 卵 はんぺん はちみつ ヤマサ昆布つゆ 水
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Snapdishの料理写真:ズッキーニと新ごぼうの和風炒め
ズッキーニと新ごぼうの和風炒め
食感と香りのよいズッキーニと新ごぼうを合わせ ピリ辛の炒め物にします ヤマサ昆布...
材料: ズッキーニ 新ごぼう 豚こま切れ肉 しょうが 輪切り唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:我が家の福神漬け❤&からちゃんのたぬおにぎり🍙お試し✨
我が家の福神漬け からちゃんのたぬおにぎり お試し
大根が安くなったので 久々に福神漬けを作ってみたよ 元々はククパレシピなんやけど...
材料: 大根 人参 生姜 醤油 酢 みりん 砂糖 昆布 なくてもOK
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Snapdishの料理写真:カニ缶寒天🦀
カニ缶寒天
ふにゃふにゃママさんの真似っこ カニ缶もらったので 検索 白米三合朝炊いてたので...
材料: カニ缶 きゅうり 棒寒天 寿司酢 ワサビ
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Snapdishの料理写真:きのこたっぷり炒り豆腐
きのこたっぷり炒り豆腐
きのこをたっぷりと使った炒り豆腐です 豆腐を加えたら 火を強めて水分を飛ばすよう...
材料: 木綿豆腐 生しいたけ えのき茸 きくらげ にんじん 長ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりサラダ丼マヨポンかけ
野菜たっぷりサラダ丼マヨポンかけ
味付けは ヤマサ昆布ぽん酢 とマヨネーズを混ぜただけのスピードソース 野菜はレタ...
材料: ご飯 豚肉 こま レタス 玉ねぎ にんじん サラダ油 ヤマサ...
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Snapdishの料理写真:何でも入れましょう鍋
何でも入れましょう鍋
ボンはバイト パパと二人で冷蔵庫にあるもんでお鍋 水菜は大好物なのでハリハリ風に...
材料: カツオと昆布のだし 醤油 酒 好きな具材
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Snapdishの料理写真:ネバネバ昆布おにぎり丼
ネバネバ昆布おにぎり丼
暑い夏におすすめ
材料: オクラ 納豆 卵黄 かつお節 昆布おにぎり
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
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