たまには いいかなと ただ洋食の料理人が作るので 普通と違うかも 笑
材料: 麦味噌 日本酒 味醂 上白糖 おろしニンニク おろし生姜 豆...
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高岡産砂糖サヤインゲンと戸出の名店孫兵衛の焼き豆腐 自家製自然農法二十日大根の和...
材料: 焼き豆腐 砂糖サヤインゲン 二十日大根 黒胡麻 蜂蜜 バルサ...
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九州の郷土料理のだご汁 だんご汁を夏野菜を使って冷製バージョン作ってみました 鶏...
材料: 鶏ハム サラダチキンでも 小ぶりの茄子 かぼちゃ とうもろこ...
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全部初めから具材入れちゃって出し汁注いで火にかけるだけ テンジャン 韓国の味噌 ...
材料: テンジャン いりこ昆布だし 玉ねぎ じゃがいも 豆腐 ズッキ...
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チョコレートの日 2月14日 チョコレートとチーズ 八丁味噌チーズ 八丁味噌チョ...
材料: 1 アルファベットチョコレート 1 牛乳 2 とろけるチーズ...
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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