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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎の味噌漬け
ブロッコリーの茎の味噌漬け
少し青臭いのが苦手な人はごめんなさい コリコリして味噌の風味が美味しいお漬け物で...
材料: ブロッコリーの茎 味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:あおさのりのお味噌汁♬
あおさのりのお味噌汁
お寿司屋さんに行くと必ず注文する あおさのりのお味噌汁 福井や京都でよく食べられ...
材料: 和風顆粒だし お湯 西京味噌 白味噌 乾燥あおさのり 追い鰹...
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Snapdishの料理写真:海苔の佃煮
海苔の佃煮
賞味期限切れオールスターズ 全員もれなく参加 笑 とっても風味豊かな海苔の佃煮に...
材料: 余った海苔 塩昆布 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:チョコ味噌ソースは林檎マスタードカツ用
チョコ味噌ソースは林檎マスタードカツ用
晩御飯はリンゴジャムとマスタードを挟んだトンカツ チョコ味噌ソースをかけていただ...
材料: 水 赤味噌 ウスターソース ケチャップ 味醂 酒 砂糖 ブラ...
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Snapdishの料理写真:なめこと青のりとろろの味噌汁
なめこと青のりとろろの味噌汁
なめこと青のりとろろでトロトロ美味しいお味噌汁
材料: かつおと昆布の合わせだし みそ なめこ 青のりとろろ
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Snapdishの料理写真:チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て…
チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て
味噌と牛乳or豆乳は相性がいいですね イソフラボン摂取です
材料: 牛乳か豆乳好みで キャベツか白菜好みで 鶏もも肉 しめじ 和...
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Snapdishの料理写真:豚バラの塩ガーリック焼き
豚バラの塩ガーリック焼き
今夜はまた山本ゆりさんのレシピにお世話になりました 豚バラを葉野菜にのっけて ネ...
材料: 豚バラかたまり肉 酒 顆粒鶏ガラスープの素 すりおろしニンニ...
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Snapdishの料理写真:白菜と鶏肉のごまみそ炒め
白菜と鶏肉のごまみそ炒め
毎週木曜日は ベジたべる ェ
材料: ピーマン 一口大の乱切り 青ネギ 小口切り 白菜 ざく切り ...
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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺
汁なし担々麺
中華麺が残ってたので 練りゴマ ラー油 肉味噌で担々麺ぽくできました 調味料が少...
材料: 中華麺 醤油 酢 砂糖 練りゴマ ラー油 豆板醤 湯水 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:7/7 お弁当☆
7 7 お弁当
ピーマンの肉詰め かぼちゃの甘辛ゴマ炒め ほうれん草のツナカレー炒め 枝豆とコー...
材料: ピーマン 豚ひき肉 えのき 乾燥ひじき 卵 味噌 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:ささみチーズカツ
ささみチーズカツ
ビールに合う
材料: 鶏のささみ 300gくらい 大葉 ささみ1コにつき1枚 チー...
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Snapdishの料理写真:カボチャたっぷりおほうとう
カボチャたっぷりおほうとう
カボチャたっぷりが好きなので多めです 冬には必ず食べる一品
材料: カボチャ サツマイモ ジャガイモ キノコ 舞茸やシメジ 豚肉...
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Snapdishの料理写真:レンコンと鳥肉のごま味噌煮
レンコンと鳥肉のごま味噌煮
煮物とか 作ってみたくなり 冷蔵庫にある物で作りました
材料: レンコン 酢 鳥もも肉 サラダ油 酒 醤油 みりん 砂糖 し...
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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