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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:なすとかぼちゃの挽肉炒め
なすとかぼちゃの挽肉炒め
ご飯に合う 食欲でる 夏に良い
材料: ナス かぼちゃ ひき肉 しょうが 味噌 はちみつ 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:長なすで♪麻婆茄子
長なすで 麻婆茄子
甘くて美味しい長なす 普通の茄子より太いので食べごたえバツグンです
材料: ニンニク しょうが 豚ひき肉 長なす 長ネギ 豆板醤 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:味噌バターコーン巻き
味噌バターコーン巻き
今日のお昼に作りました マルコメさんのつぶ味噌を混ぜたご飯にバターで炒めたコーン...
材料: ごはん つぶ味噌 海苔 冷凍スイートコーン 豚挽肉 スパイス...
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Snapdishの料理写真:みそ豚どーんな夜ご飯🍚
みそ豚どーんな夜ご飯
みそ豚丼 じゃがいも甘辛揚げ 水菜の胡麻和え こんにゃくのきんぴら なすと人参と...
材料: 豚肉 しょうがのしぼり汁たっぷり 味噌 砂糖 みりん 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:イカとチーズのふわっと揚げ
鰯と梅肉のふわっと揚げ
イカとチーズのふわっと揚げ 鰯と梅肉のふわっと揚げ
夕方になって暑くなってきました 今夜は 揚げ物 それから冷たいお酒 イカは ふわ...
材料: イカ 生姜 ネギ 大葉 えきしお 胡椒 片栗粉 チーズ 鰯 ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり‼米ぬか入り健康酢の物(。•̀◡-)✧
野菜たっぷり 米ぬか入り健康酢の物
今日は残り物が色々あったので酢の物だけ作って終わり TWのクッキングで知り合いの...
材料: きゅうり 玉ねぎ 青じそ みょうが 米ぬか かつお節 黒ゴマ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の胡麻味噌鍋
豚肉の胡麻味噌鍋
我が家定番の胡麻味噌鍋 煮る前です コロナ禍以前 来客の時もこの鍋を作ると老若男...
材料: 昆布だし 何でも 料理酒 すりごま ねり胡麻 いりごま すり...
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Snapdishの料理写真:えんさらだ さなおりあす
えんさらだ さなおりあす
人に振る舞うと 自分の料理の中でも評判がいいレシピです
材料: にんじん サラダ油 白ワインビネガー シェリービネガー オリ...
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Snapdishの料理写真:蛸とゴーヤと蓮根さんの紫蘇風味モロヘイヤダレ和え
蛸とゴーヤと蓮根さんの紫蘇風味モロヘイヤダレ和え
さっぱりでネバネバ これはツンデレですね 食感が欲しいので 下処理して冷凍する予...
材料: モロヘイヤの葉 青じそ ゆずポン酢 白だし 水 蛸足 ゴーヤ...
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Snapdishの料理写真:時短×簡単 かけるオイル×お味噌汁
時短 簡単 かけるオイル お味噌汁
モニター当選ありがとうございます 仕事から帰り今日は味噌汁作らなくていっかなーと...
材料: 納豆 海苔 白ごま 液みそ 料亭の味 日清アマニ油
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Snapdishの料理写真:セロリと卵のカレーナッツサラダ😋
セロリと卵のカレーナッツサラダ
hayo 週末明けの朝早くに まだ皆ちゃまの所へ見に行かれてない中でのアップ 仕...
材料: 茹で卵 セロリ キュウリ カシュナッツ ドレッシング マヨネ...
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Snapdishの料理写真:メインはビール未使用蛇腹キュウリのからし漬け
基本はビールとカラシ使用の  めるぼさんメニュー

鮭の炊き込みご飯        夫婦YouTubeさんの動画より
メインはビール未使用蛇腹キュウリのからし漬け 基本はビー...
きちんと読まずに からし漬けに手をつけたら ビール使用 でした  常備はしてない...
材料: お米 お醤油 粉末出汁 サーモン 冷凍グリーンピース バター...
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Snapdishの料理写真:無節操(無国籍)ライス・ミソパチョ・こんにゃくと搾菜の和え物
無節操 無国籍 ライス ミソパチョ こんにゃくと搾菜の和...
アジアン ケイジャン 南米 の焼き飯
材料: ライス 玉ねぎみじん切り ニンニクと生姜のみじん切り クミン...
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