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年ものの塩レモンあるけど 色が汚く 塩入れすぎて 未だに塩の塊が乗っかってるんで...
材料: モロッコふう塩レモン ニンニク 唐辛子 ブラックペッパー ロ...
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寒くなると粕汁を良く作ります 具材は家にある物で作ることが多いのでシーチキンを入...
材料: 大根 人参 里芋 さつまいも 薄揚げ ちくわ こんにゃく 酒...
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モニターで名人のみそをいただいたので かつおを お味噌の味が直に感じられる梅味噌...
材料: かつお お刺身用さく 名人の味噌 酒 梅干し ニンニク 生姜...
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先人の知恵編 第2弾のみそたまり みそたまり ってなんだろう まずは舐めてみる ...
材料: みそたまり みりん 納豆 栃尾の油揚げ 鰹節 ネギ
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4 9 昨日の予約で一人分キャンセルが出たセイゴガニを使ってちょっぴり豪華なカニ...
材料: セイゴガニ 又はズワイガニ 長ねぎ 青い部分 小口切り 卵 ...
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鮭とほうれん草と玉ねぎをグリルで焼いてから ソースをかけて食べましたー 思い付き...
材料: 鮭 ほうれん草 茹で 玉ねぎ 油 粒みそ しめじ 水 シチュ...
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