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Snapdishの料理写真:8/8 頭も身体もクールダウン冷やしみそ汁
8 8 頭も身体もクールダウン冷やしみそ汁
あつい 暑いんだよ と朝風呂に入って不機嫌になる相棒 そんな時に炊き立てのご飯に...
材料: 薄切り豚肉 長ネギ千切り 搾菜 塩胡椒 ほんだし 味噌 辣油
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Snapdishの料理写真:チキンの味噌漬け
チキンの味噌漬け
甘酒を頂いたのでチキンの味噌漬けを作りました 甘酒がお酒と砂糖代わりをしてくれる...
材料: 鶏肉 合わせ味噌 甘酒
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Snapdishの料理写真:大豆ミート麻婆豆腐
大豆ミート麻婆豆腐
麻婆豆腐 を 大豆ミート でやってみやした 我が家の普通の麻婆豆腐の作り方で違う...
材料: 大豆ミート 豆腐 味噌 普通の日本のお味噌 豆鼓 長ネギみじ...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖の味噌煮ともやしのかき揚げ♪
焼き鯖の味噌煮ともやしのかき揚げ
うちの定番の鯖の味噌煮です 家で作ると生臭みが気になる鯖 湯引きするより楽なので...
材料: 生鯖 下処理用 酒 塩 生姜 ゆず 長ねぎ シシトウ 酒 水...
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Snapdishの料理写真:長男Dk 1弁to.~土曜日
長男Dk 1弁to 土曜日
今日も 慌てる 時間でした が 今週は仕方がない 厚焼き歪む 鶏Pー味噌 2品 ...
材料: 鶏肉 強力粉 仙台味噌 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:イワシバーグ
マカロニサラダ
豆乳味噌汁
牡蠣のアヒージョ
イワシバーグ マカロニサラダ 豆乳味噌汁 牡蠣のアヒージ...
夕飯
材料: 玉ねぎ セグロイワシ ネギ ゴマ油 日本酒 片栗粉 バジル ...
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Snapdishの料理写真:アサリの旨味たっぷり♡深川めし
Liz
アサリの旨味たっぷり 深川めし
スーパーでプリップリで パーンと身が張った剥き身あさりを発見 これは深川めしにす...
材料: 剥き身あさり ごぼう 油揚げ 長ネギ 日本酒 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:練りゴマ入りの味噌ダレが決め手^ ^ 焼き豆腐の田楽
練りゴマ入りの味噌ダレが決め手 焼き豆腐の田楽
しっかり水切りした焼き豆腐に 甘辛いタレを塗ってトースターで焼きました タレは味...
材料: 焼き豆腐 赤味噌か味噌 醤油 味醂 練りごま 砂糖 日本酒
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Snapdishの料理写真:和風*回鍋肉風*焼きうどん
和風 回鍋肉風 焼きうどん
美味しいですよ 普通の焼きうどんに飽きたら ぜひっ 油 塩はつかわず味噌感も薄い...
材料: 豚肉 もち豚のロース 斜め切りの白葱 戻した冷凍讃岐うどん ...
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Snapdishの料理写真:生姜で爽やか❤鶏ムネ肉の生姜味噌マヨ焼き
生姜で爽やか 鶏ムネ肉の生姜味噌マヨ焼き
魔法の漬けダレでムネ肉も柔らかい 生姜味噌マヨが お酒にもご飯にも合うよ 最近疲...
材料: 鶏むね肉 酒 マヨネーズ 味噌 マヨネーズ 生姜すりおろし ...
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Snapdishの料理写真:アサリの旨味たっぷり♡深川めし
アサリの旨味たっぷり 深川めし
スーパーでプリップリで パーンと身が張った剥き身あさりを発見 これは深川めしにす...
材料: 剥き身あさり ごぼう 油揚げ 長ネギ 日本酒 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:キュウリとツナの甘味噌炒め
キュウリとツナの甘味噌炒め
今朝ご近所のおばあちゃんに 大きくなり過ぎたキュウリを頂きました サラダにするに...
材料: キュウリ ツナ缶 砂糖 味噌 酒 みりん 醤油 輪切り また...
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Snapdishの料理写真:かにめし🦀 飯研
かにめし 飯研
カニ缶で 炊き込みごはんしました シンプルにカニだけ 笑 クリップなしだけど い...
材料: 白米 カニ缶 醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:東北地方の郷土料理「しそ巻き」
東北地方の郷土料理 しそ巻き
早起きして 近くの朝市にいってきました 大きな束の紫蘇が50円 大きめで柔らかな...
材料: 柔らかい紫蘇葉 大 赤味噌 味噌 砂糖 蜂蜜 薄力粉 サラダ...
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