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Snapdishの料理写真:ご飯が見えないけど、ゴーヤと鶏肉の味噌炒めどんぶり
ご飯が見えないけど ゴーヤと鶏肉の味噌炒めどんぶり
今日も暑い ゴーヤで乗りきろう ということで ピリ辛の味噌炒め 美味しかったです...
材料: ゴーヤ 鶏もも肉 カットしてあるもの 玉ねぎ 丸ノ内タニタ食...
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Snapdishの料理写真:茄子のよごし
茄子のよごし
こちらは前もって茄子を茹でて 更にさっと炒めてから味噌がたっぷり入った味噌ゴマだ...
材料: 茄子 味噌ダレ 赤唐辛子の小口切り 白すりごま 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と焼き豆腐の赤味噌煮
牛肉と焼き豆腐の赤味噌煮
先週の朴葉味噌焼き美味かったなぁ と牛肉と赤味噌でなんか作ろうでこんな形になりま...
材料: 牛肉 切り落とし 焼き豆腐 ごぼう 生姜千切り 青ネギ小口切...
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Snapdishの料理写真:肉味噌つけうどん🎵
肉味噌つけうどん
バタバタで食べる時間も惜しい時はあるけれど スタミナはつけなくちゃね 食は大事で...
材料: 豚挽肉 ナス 獅子唐芥子 えのき茸 ネギ ミョウガ サラダ油...
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Snapdishの料理写真:鯖ときのことブリーチーズのトマトパスタ
鯖ときのことブリーチーズのトマトパスタ
モニターで頂いたブリーチーズを使いました
材料: さば味噌煮缶 カットトマト缶 しめじ 玉ねぎ ブリーチーズ ...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで茄子炒め
万能味ソースで茄子炒め
万能味ソースを炒め物に使ってみました ソースの酸味がとんで 普通の味噌炒め味にな...
材料: ソース 味噌 白すりゴマ 酒 茄子 ピーマン 豚こま ゴマ油
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Snapdishの料理写真:新じゃがコロッケ
新じゃがコロッケ
新じゃがでホクホクのコロッケ 新玉葱と豚こまを糀美人熟甘生みそでしっかり味付け ...
材料: 新じゃが 新玉葱 豚こま 熟甘生みそ 米油 バッター液 パン...
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Snapdishの料理写真:やみつき豚なす炒め
やみつき豚なす炒め
中濃ソース大さじ2 糀美人大さじ1 この調味料のみで とても美味しいメイン料理が...
材料: 豚ひき肉 長なす 普通でも可 ごま油 長ネギ 中濃ソース 生...
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Snapdishの料理写真:クラムチャウダー
クラムチャウダー
アサリがなかったのでプチトマトを入れてみました Menu クラムチャウダー 根菜...
材料: クラムチャウダー ベーコン 玉ねぎ 人参 じゃがいも あさり...
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Snapdishの料理写真:オトナのピリ辛味噌胡麻焼きうどん🍺
オトナのピリ辛味噌胡麻焼きうどん
こんばんは 昨日までの出張の疲れが抜けません なので今日はまたもや思いつきなので...
材料: うどん キャベツ ピーマン しめじ 長ネギ 人参 生姜 千切...
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
23 旦那はんのぉ弁当 MENU 豚の味噌焼き 大根の青のり炒め 高野豆腐のくめ...
材料: 豚肉 コマ バラ ロース等 味噌 酒 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:かぶのスープ煮のそぼろあん
かぶのスープ煮のそぼろあん
かぶの茎はもう少し残した方が綺麗だったかな 奥は ぶりの照り焼き レンコンとねじ...
材料: かぶ だし汁 砂糖 塩 鶏挽き肉 酒 砂糖 醤油 生姜のすり...
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Snapdishの料理写真:牛肉と根菜の和風スープ
牛肉と根菜の和風スープ
柔らかい牛肉とサツマイモの程よい甘さが優しい味です アクセントが欲しかったので ...
材料: 牛肉シチュー用 大根 サツマイモ 水菜 生姜 味噌 塩麹 塩...
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Snapdishの料理写真:豚バラとナスとピーマンの甘味噌炒め
豚バラとナスとピーマンの甘味噌炒め
濃いめの味付けなので大葉でサッパリ仕上げました
材料: 豚バラ肉 薄切り 長ナス ピーマン 鷹の爪 醤油 みりん 酒...
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