本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン...
材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽
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味噌 マヨネーズで焼き上げた鮭は ほどよい塩味にこうじ味噌 の甘みが加わり洋食と...
材料: 生鮭 青ねぎ 味噌マヨネーズ 無添加 円熟こうじみそ マヨネ...
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自家製のぶどう酵母で焼きました ライ麦 でもちゃんと膨らんでくれて良かった 艸 ...
材料: サワータイク 初種 細引きライ麦粉 水 TA200 サワー種...
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昨日の夕食です 白菜を大胆に縦に割り焼き色をつけてから 鶏肉と一緒にトマト煮込み...
材料: 鶏もも肉切り身 白菜 小さめのもの使用 エリンギ ミニサイズ...
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野菜もたっぷり食べれます 生の鮭は手に入りにくい時も 焼き魚用の塩鮭で作っちゃい...
材料: 鮭 生がいいが 塩鮭でも キャベツ 赤ピーマン 長ネギ アボ...
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本日はホイル焼きを紹介します 普通のホイル焼きもいいのですが 今回はちゃ んちゃ...
材料: 生鮭 キャベツ ニラ 人参 A 味噌 A 砂糖 A お酒 A...
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隊長の焼き塩鯖ほぐし寿司を作りました 鯖寿司っぽく押し寿司みたいにしてみたであり...
材料: じゃがいも たらこ マヨネーズ パセリ
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今週もまた始まった がんばろ 今日の晩ご飯 新じゃがのテリテリ炒め ブリの塩焼き...
材料: 新じゃが 小さいやつ 醤油 砂糖 オイスターソース バターo...
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