味醂少し のレシピと料理アイデア

ジメジメした夜に食べたくなるものと言えば 私は台湾料理 o て ことで今夜のライ...

少しリアルな方のカニカマと 麺つゆ 味醂で味付けした炒り卵 酢飯で 押し寿司を作...

お昼ごはん 何にしようかな あるもので 丼に 厚揚げは食べやすい大きさに切る 長...

今日は鶏もも肉の一番好きな食べ方に 塩をふってシンプルに焼きました つけるタレは...

食卓は段々春を感じるメニューが増えてきました 新ジャガは少し面倒でも 一度素揚げ...

家内が牛肉の柳川丼を作ってくれという お米を食べない家内にしては珍しい と不審に...

味噌おでん 大根は切って茹でる こんにゃくは下ゆで 練り物 ガンモドキは油抜き ...

具材は油揚げ 人参 小松菜 大根 干し椎茸は熱湯で戻す 戻し汁も使用 細切に 白...

昨日Yumiちゃんの玉葱の甘酢漬けを仕込んでおいたのを活用して 夕食用の豆鯵の南...

小ぶりのインカの目覚めを丸ごと使いました 鰹だし 酒 味醂 薄口醤油 砂糖の代わ...

少しお高めの白味噌を味醂で伸ばして漬けたブリ これがもうホント美味しい お正月前...

少し前に かおるさんが投稿されていたトマトの肉巻き 産直でトマトをあれこれ買い込...

息子が山形のだしの作り方教えてくれと言うので一緒に作った 我が奥方は本日コンサー...

鶏キモの甘辛煮 少しお酢を入れて 仕上げに味醂で照りを