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Snapdishの料理写真:茄子田楽
茄子田楽
野菜料理 簡単料理
材料: 茄子 八丁味噌 味醂 てんさい糖
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Snapdishの料理写真:絶品?アボガドマグロ
絶品 アボガドマグロ
息子が好きな料理を作りました
材料: マグロ好きなだけ アボガド1個
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Snapdishの料理写真:旨味がギュッとつまった🎵肉じゃが
旨味がギュッとつまった 肉じゃが
一般的に知られている肉じゃがは 出汁で煮てから砂糖 味醂を加えて甘味を含ませ 醤...
材料: 合い挽き肉 酒 じゃがいも 人参 玉ねぎ しらたき 万能つゆ...
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Snapdishの料理写真:水切り不要🎵混ぜ込み豆腐ハンバーグ
水切り不要 混ぜ込み豆腐ハンバーグ
簡単過ぎてごめんなさい 調味料を使わず ただ混ぜて焼くだけです 包丁を使わないの...
材料: 鶏挽き肉 木綿豆腐 混ぜ込みわかめごぼう 大葉 油
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Snapdishの料理写真:肉無しでも満足!味噌バター肉じゃが
肉無しでも満足 味噌バター肉じゃが
こちらも今朝掘った新じゃがで作った一品 味噌とバターのコクで肉なしでも満足 旨み...
材料: 馬鈴薯 玉葱 アスパラガス 糀美人 なめらか 甘こうじ 味醂...
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Snapdishの料理写真:浅蜊と菠薐草のバター醤油炒め
浅蜊と菠薐草のバター醤油炒め
本当はベビー帆立を使いたかったけど無難に作りました
材料: ボイル浅蜊剥き身 菠薐草 玉葱 しめじ 酒 バター 醤油 味...
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Snapdishの料理写真:とろっと茄子と豚肉のスタミナ味噌炒め
AKI
とろっと茄子と豚肉のスタミナ味噌炒め
コストコの国産豚肉をたっぷり茄子と食べたくて にんにくを効かせた味噌炒めを作りま...
材料: 豚肉 茄子 にんにく 味噌 お酒 味醂 カンタン酢 ごま油
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Snapdishの料理写真:ベビーホタテの串焼き
ベビーホタテの串焼き
串焼きで 居酒屋風に
材料: ベビーホタテ おろし生姜 醤油 味醂 砂糖 お好みで
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Snapdishの料理写真:竹の子と牛肉のしぐれ煮
竹の子と牛肉のしぐれ煮
掘り損なったり 折れた竹の子を使って ご飯のお供 お弁当のおかず作り シンプルに...
材料: 竹の子 牛肉 おろし生姜 実山椒 醤油 味醂 甘酒 酒
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Snapdishの料理写真:蓮根と大葉のつくね(*^-^*)
蓮根と大葉のつくね
蓮根でシャキシャキするから歯応えもある お弁当のおかずにも o お肉
材料: 豚挽き肉 大葉 蓮根 椎茸 生姜 塩胡椒 鶏ガラ叉はウェイパ...
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Snapdishの料理写真:胡桃入り田作り
胡桃入り田作り
御節作り始めました ノ
材料: ごまめ 胡桃 食塩無添加 砂糖 醤油 お酒 味醂
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Snapdishの料理写真:醤油麹と、甘酒と醤油麹から作るなめ茸
醤油麹と 甘酒と醤油麹から作るなめ茸
まだまだ茶色いスナップ続きます 醤油麹 こちらも今まで時間をかけて作ってましたが...
材料: 乾燥米麹 塩 醤油 水
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Snapdishの料理写真:味噌チーズホットサンド
味噌チーズホットサンド
最近よく使う100均のカゴに乗せて ホットサンド 味噌チーズ醤油に味醂の甘さ そ...
材料: 食パン バター 味噌 味醂 醤油 タバスコ チーズ ベーコン...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のおろし煮
鶏肉のおろし煮
鶏肉のおろし煮 山芋ときのこの汁 ちくキュウ 煮物 野菜スープ
材料: 鶏むね肉 酒 味醂 醤油 片栗粉 大根15cmぐらい
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