粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
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こんにちは ブルドッグソース マルコメ 和食で楽しむ 万能味ソース のアンバサダ...
材料: 鶏もも肉 余分な脂を除く 胡椒 味噌 中濃ソース 醤油 オイ...
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珍しい牛のハラミスジを 煮込んでみました ベースが出来てから和と洋で2種類の味で...
材料: 牛すじなど ニンニク 生姜 ネギの青いところ 赤ワイン 赤味...
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今夜は も チャッチャっとメニュー2品です 居酒屋風ジャーマンポテトは山本ゆりさ...
材料: 塩麹の冷製パスタ 茹でダコ フルーツミニトマト 大葉 みょう...
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レシピはおこわ部分だけ お蒸しなのでお店風で本格仕上げです 精進なので油あげにし...
材料: もち米 みやこがね餅 油揚げ 油切りして薄切り 人参 3セン...
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