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Snapdishの料理写真:和チキン竜田揚げ
和チキン竜田揚げ
白だしを使って和風の味にこだわりました
材料: 鶏モモ肉 白だし 醤油 しょうがのすりおろし 片栗粉 すりご...
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Snapdishの料理写真:和のセルヴェル・ド・カニュ
和のセルヴェル ド カニュ
和名 絹織工の脳みそ 本来のレシピで使う シブレットやエシャロット等をいちいち買...
材料: フロマージュ ブラン 紫蘇 茗荷 塩 黒胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:白ワインに合うごま油のアヒージョ
白ワインに合うごま油のアヒージョ
アヒージョ ごま油 ごま油アヒージョ 海老 タジン鍋 ニンニク おつまみ クリス...
材料: ごま油 塩 鷹の爪 ニンニク 和山椒 海老 アスパラガス エ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のポタージュスープ
冬瓜のポタージュスープ
冬瓜を田舎からいただいたけど 和テイストな味に飽きてしまい ちょっと洋風にアレン...
材料: 冬瓜 ジャガイモ 牛乳 白だし 塩 コショウ 生クリーム 醤...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニボード&梅和え
ズッキーニボード 梅和え
ズッキーニの中にホワイトソースとチーズを入れて焼きました 中身は大葉とささみで梅...
材料: ズッキーニ ベーコン エリンギ ホワイトソース チーズ 黒胡...
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Snapdishの料理写真:ブリ白味噌山椒漬け 和定食
ブリ白味噌山椒漬け 和定食
ブリ 菜の花 切干大根 和定食 胡麻和え
材料: ブリ 白味噌 酒 砂糖 醤油 菜の花 擦り胡麻 切干大根 ニ...
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Snapdishの料理写真:甘酒照り焼きチキンのライスボウル
甘酒照り焼きチキンのライスボウル
鷄もも肉を お酒 甘酒 しょうゆだけで照り焼きにしました なんとなくいつもより柔...
材料: 鷄もも肉 酒 糀甘酒 しょうゆ キャベツ 千切り ベビーリー...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でバナナマフィンだけど形は、ドーナツ形(笑)♡令和3年5月14日金曜日♡
糀甘酒でバナナマフィンだけど形は ドーナツ形 笑 令和3...
かわいい 感じにできて ニンマリ中ですぅ モニター当選でいただいた糀甘酒が終わっ...
材料: 糀甘酒 ホットケーキミックス粉 バナナ トッピング用バナナ ...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノ・レッジャーノとドライトマトのおむすび
パルミジャーノ レッジャーノとドライトマトのおむすび
パルミジャーノ レッジャーノの旨味は日本の味噌とも相性抜群 鰹出汁の代わりにドラ...
材料: パルミジャーノ レッジャーノ チーズフレーク おかか かつお...
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Snapdishの料理写真:豚肉と水菜の炒め蕎麦
豚肉と水菜の炒め蕎麦
乾麺のお蕎麦が残っていてなかなか食べなかったので 炒めそばに 水菜はシャキシャキ...
材料: 蕎麦 乾麺 豚小間切れ肉 人参 長ねぎ 水菜 油 めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:トマトjuiceを使って!『カツトマうどん』
トマトjuiceを使って カツトマうどん
鰹節とトマトが意外にあいます 和と洋のパスタ風うどん って感じです 美味しく頂き...
材料: うどん トマト ベーコン 茄子 醤油 酒 トマトジュース ニ...
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Snapdishの料理写真:甘エビの宝石箱(奥能登産子持ち甘エビの、レモン酢漬けブロッコリーの茎とラディッシュ包み)
甘エビの宝石箱 奥能登産子持ち甘エビの レモン酢漬けブロ...
北陸の夏獲れ甘エビを使った皿を3品考えました ANTIPASTO 甘エビの天ノ川...
材料: ラディッシュ 二十日大根 ブロッコリーの太茎 カリフラワーも...
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Snapdishの料理写真:福豆とかぶの葉の手作りふりかけ
福豆とかぶの葉の手作りふりかけ
ごはんのお供 ふりかけ ごはんに合うおかず 手料理 家庭料理 料理好きな人と繋が...
材料: 福豆 かぶの葉 乾燥小エビ 炒りごま 塩 サラダ油 ごま油
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Snapdishの料理写真:グリーンティーのおしるこ。
グリーンティーのおしるこ
今回 お砂糖は和三盆を使いました
材料: 玉露園濃いグリーンティー 砂糖 牛乳 白玉団子 ゆであずき
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