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Snapdishの料理写真:鯵の干物〜
鯵の干物
明石で干した和歌山産の鯵 笑
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Snapdishの料理写真:✨俺のかつお祭り✨わっしょ〜い🙌
俺のかつお祭り わっしょ い
お魚屋さんを覗いたら とっても美味しそうな鰹ちゃんが僕に視線を そうしたら当然連...
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Snapdishの料理写真:今晩は、コロダイ姿造り、人参たらこシリシリ、絹さやとお揚げの味噌汁 きのこ、青豆ご飯
今晩は コロダイ姿造り 人参たらこシリシリ 絹さやとお揚...
週間ぶりにお買い物へ 福井県産のサゴシにしようか 和歌山県産のコロダイにしようか...
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Snapdishの料理写真:全粒粉食パン🍞
全粒粉食パン
初めて全粒粉のパンを作るので HBにお願いしました 出来上がりふわふわ でそのま...
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Snapdishの料理写真:和歌山産アジ🎵  1尾💴100❕
美味しく頂きました♥
和歌山産アジ 尾 100 美味しく頂きました
他に シメジと豆腐と玉ねぎのお味噌汁 レッドフリルと水菜とキャベツの野菜サラダ ...
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Snapdishの料理写真:pesce0414's Acqua pazza of queen snapper🐟桜香るアクアパッツァ アカマチ(オナガ)
pesce0414 s Acqua pazza of q...
の代わりに春っぽく桜の塩漬けを入れてみました の少ない 海老も入れた 他にも沖縄...
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Snapdishの料理写真:#梅干し 作りスタート!
梅干し 作りスタート
赤穂の天塩アンバサダー 限定モニターで美味しい和歌山県産 紀州南高梅が届きました...
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Snapdishの料理写真:離乳食後期
離乳食後期
鮭しらすおにぎりボール トマト煮込み手羽元とじゃがいも 真鯛と大根にんじんのあん...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の棒寿司、しっとり京あげ巻き巻き寿司、甘藍の塩麹漬け、粕汁

和歌山県産の鯖を締めていたものが予定以上に締めすぎ(^^;; 
1〜2割が生の状態の酢締めが最高!と思うものの、キンキンに締めたものも美味しいものです。

京あげは油揚げの豆腐の部分が厚くてしっとりしているもので、大判。
開くと大きめの巻きすにぴっ
今晩は 鯖の棒寿司 しっとり京あげ巻き巻き寿司 甘藍の塩...
続き 開くと大きめの巻きすにぴったりの大きさで 巻き寿司型のおいなりさん が出来...
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Snapdishの料理写真:ブリ塩焼き
ブリ塩焼き
長崎産天然ブリ 大根 和歌山産 生姜 鹿児島産
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Snapdishの料理写真:レモンケーキ🍋🍋🍋
レモンケーキ
家の近くに一坪ほどの小さい八百屋ができてん 美味しい野菜を売ってるって噂を聞き行...
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Snapdishの料理写真:鰹のたたき
鰹のたたき
魚売り場を見ていたら 和歌山産の天然鰹が目に入ってきました  鰹のたたきといえば...
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Snapdishの料理写真:和歌山産清見オレンジのマーマレードと広島県産白イチヂクのジャム🍊
和歌山産清見オレンジのマーマレードと広島県産白イチヂクの...
イチヂクのジャムはこの時期の定番です マーマレードは初挑戦 和歌山の親戚が作って...
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Snapdishの料理写真:20170421 fri・王子お弁当◡̈⋆(上段)・myお弁当◡̈⋆(下段)
20170421 fri 王子お弁当 上段 myお弁当 ...
牛肉オレンジソース炒め 柳葉魚 紅生姜の玉子焼 小松菜とお揚げの炊いたん 人参と...
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