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四方竹 しほうちく の旬は 月中旬からわずか 月程度 秋しか味わえない希少な山の...
材料: 四方竹 水煮 白だし リンゴ酢 みりん オリーブオイル あし...
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今年は伊達巻をお花の形にしてみました なかなか可愛く出来ました 焼き蛤は ハマグ...
材料: 卵 砂糖 白出汁 酒 みりん 醤油 顆粒和風出汁 はんぺん
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以前 白神こだま酵母を使って焼き お友達にお裾分けして好評だった雑穀米入りのクッ...
材料: 6個分 蜜柑酵母元種 粉 水分が1 1 国産強力粉 ライ麦粉...
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ヤマサさんからモニターで頂いたこれ うま つゆを使って作りました 超かんたんで ...
材料: 鯖缶 厚揚げ ニラ 鷹の爪 輪切 さくらえび これ うま つ...
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酔い明けのお昼はケチャップ少なめで和風テイストのナポリタンと 出汁で溶いた卵であ...
材料: オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 ベーコンなど 玉ねぎ ピー...
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ブリ たくあん きゅうり 海苔 大葉 和風の食材で生春巻き ブリは表面だけ軽く焼...
材料: ブリ お刺身用 油 塩 こしょう ガーリックパウダー たくあ...
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