バルサミコ酢でれんこんと牛肉と菜の花を炒めます 和風でもなく 中華でもなく じゃ...
材料: 牛肉 れんこん 菜の花 おろしニンニク 酒 塩 胡椒 片栗粉...
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私と同じ高知県在住の方には この10月辺りになるととっても馴染み深いのが 四方竹...
材料: 四方竹 豚肉 和風出汁 味醂 砂糖 料理酒 薄口醤油 唐辛子...
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いつもは白ワインで作るチーズフォンデュに日本酒を使う事で お餅などの和食材とも合...
材料: ピザ用チーズ 日本酒 ヤマサ昆布つゆ白だし 塩 こしょう 切...
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シチューを使ったリメイクレシピ あさりの出汁としょうゆの旨味で シチューが和風の...
材料: シチュー 牛乳 あさり 酒 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ
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大根の素材の旨味を引き出すために 和風のあんかけは味を優しめに作りました 和食と...
材料: 優しいだしのレシピ 水 みりん 酒 砂糖 追い鰹つゆ ほんだ...
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皆さまMerry Christmas 週末のイブの夜はいかがお過ごしですか クリ...
材料: トーフミート 木綿豆腐 ブロッコリーの芯みじん切り 人参 み...
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毎年秋刀魚が旬になると釧路産の秋刀魚が届きます まずは塩焼きでたらふく食べて 昨...
材料: 秋刀魚 ワタは取り除ききれいに洗う 生姜 千切り 梅干し 種...
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合わせ調味料に 半日以上漬けておいたのを炒めます 豚細切れ肉 ピーマン 麦味噌 ...
材料: 豚細切れ肉 ピーマン 麦味噌 酒 砂糖 醤油 チューブ辛子
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今日は塩の代わりに西京味噌で柚子風味のベーグル焼きました 焼き上がり前にも味噌を...
材料: 強力粉 砂糖 西京味噌 ドライイースト 水と柚子一個分の絞り...
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