賛否両論 あの有名なお店のレシピではありません 残った穴子 絶対量が足りない ご...
材料: 残り ごはん 穴子 鰻 茹で筍 鰻の蒲焼のタレ こな山椒 卵...
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基本の和食シリーズ ごぼうと車麩の卵とじ 調味料系は味見してお好みの味に加減して...
材料: ごぼう ささがき 車麩 水 酒 白だし 醤油 砂糖
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こんばんは 前回投稿の紙コップシフォンケーキ たくさんのクリップありがとうござい...
材料: 舞茸 えのき ブナシメジ 醤油 砂糖 水 だしの素 水溶き片...
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今朝は 家族が出かける時には大雨で困りました 夫が車で送ってくれたのですが 近い...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒 薄力粉 A 薄力粉 A 片栗粉 B 溶き...
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休みの最後の日は ホッコリ和食で サバの味噌煮を作りました ククパを参考にさせて...
材料: 真サバの切り身 味噌 砂糖 みりん 酒 しょうがチューブ 水...
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キャベツと花が咲いてしまった菜の花を頂きました 今朝は少し凹む事がありましたが ...
材料: 菜の花 キャベツ 人参 練りごま 薄口醤油 味醂 砂糖
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寒くなって来たね 風邪ひかないように根菜食べて 元気もりもりに 艸 お知らせ 今...
材料: ごぼう れんこん 人参 お好みの豚肉 胡麻油 水 酒 みりん...
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鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...
材料: 鶏手羽元 白菜 大根 料理酒 減塩醤油 麹甘酒 塩 生姜 ス...
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今日は大好きな鯵の干物 と ほうれん草と蓮根と厚揚げをコチュジャンと豆板醤とオイ...
材料: コチュジャン 豆板醤 オイスターソース 酒 鶏ガラスープの素...
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