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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
圧力鍋で根菜と一緒にとろっとろの牛すじに仕上げました
材料: 牛すじ 下茹で用生姜 下茹で用長ネギ青い部分 里芋 ごぼう ...
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Snapdishの料理写真:磯の風味たっぷり、ホタルイカと生青海苔のチャーハン
磯の風味たっぷり ホタルイカと生青海苔のチャーハン
新物の青海苔の風味が最高です 軽く火を通してピリ辛にしたホタルイカとも良く合って...
材料: ごはん 鶏もも肉 生青海苔 ホタルイカ ピーマン 人参 椎茸...
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Snapdishの料理写真:しんたまごDE最近話題の冷凍卵 The TKG with 牡蠣だし醤油😊 TKGが苦手な私も美味しく食べられました‼️ 写真小は玄米もち麦ご飯で青唐辛子味噌とチーズ🧀
しんたまごDE最近話題の冷凍卵 The TKG with...
生卵のズルズルっとした食感が苦手でTKGは食べられませんでした でも これは美味...
材料: 卵 ご飯 牡蠣だし醤油
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:辛黒味噌です😎
辛黒味噌です
冷蔵庫にお眠りしていたお味噌が発酵して黒く 捨てるのもったいない 舐めたら酸味も...
材料: 味噌 ごま油 豆板醤 砂糖 酒 みりん 醤油 粉唐辛子 炒り...
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Snapdishの料理写真:韓国風唐揚げ♪
韓国風唐揚げ
今夜もビールが進みます
材料: 鶏モモ肉 コチュジャン 砂糖 醤油 ケチャップ ハチミツ又は...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛❓違うーー🙅‍♀️辛い味玉です🔥
ピリ辛 違うーー 辛い味玉です
発汗料理  味玉 味付き卵
材料: 卵 醤油 蜂蜜 四川豆板醬 コチュジャン 胡麻油 ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:<healthy>ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
healthy ナスとピーマンのピリ辛きんぴら
余り物のピーマンとナスできんぴら風
材料: 茄子 ピーマン 醤油 酒 みりん ごま油 ごま 唐辛子 お好...
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Snapdishの料理写真:自家製ヤンニョム
自家製ヤンニョム
好きな野菜とこのヤンニョムを揉み込むだけですぐ食べられます キムチ食べたいなぁと...
材料: ナンプラー 干し海老 にんにく しょうが 砂糖 唐辛子 水飴...
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Snapdishの料理写真:簡単、白菜の浅漬
簡単 白菜の浅漬
サンプルを頂き作ってみたのですが レシピというほどのものではなくすみません ただ...
材料: 白菜 梅昆布茶 白ごま 塩昆布
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Snapdishの料理写真:宝酒造さんの『ゼロ仕立て』と晩ごはん★お手軽ビビン麺のレシピ
MAA
宝酒造さんの ゼロ仕立て と晩ごはん お手軽ビビン麺のレ...
モニターで宝酒造さんのゼロ仕立てを頂きました ゼロ仕立て は 着色料香料はじめ ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の煮付け🇰🇷version
秋刀魚の煮付け version
いよちゃんタレ 第3弾 メチャ旨
材料: サンマ 酒 水 コチュジャン 砂糖 醤油 みりん 生姜 味噌...
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Snapdishの料理写真:白ナスの肉味噌マヨチーズ焼き♪
白ナスの肉味噌マヨチーズ焼き
白ナスを買ったので 作ってあった肉味噌とマヨを混ぜてチーズ乗せて焼いたよ トロリ...
材料: 白ナス 肉味噌 豚挽肉 おろし生姜 お味噌 お砂糖 醤油 マ...
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Snapdishの料理写真:ガパオライス、大根と青葱のスープ
ガパオライス 大根と青葱のスープ
テレビで観たガパオライスが食べてみたいとパパ 本格的な調味料は家にないので ナン...
材料: 鶏もも肉 ピーマン 赤パプリカ 生バジル ニンニク 辛くする...
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